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Ajuste de los controles del horno
Uso y programación de la sonda de carne
Verificar la temperatura interna de los alimentos es la manera más efectiva de asegurarse de que los mismos están
debidamente cocidos. Cuando cocine carnes como los asados, jamones o carne de ave, puede utilizar la sonda de carne
para verificar la temperatura interna del alimento sin tener que adivinar. Para algunos alimentos, especialmente la carne de
ave y los asados, verificar la temperatura interna es el mejor método para asegurarse de que queden bien cocidos.
Aspectos importantes a considerar:
• Sólo utilice la sonda proporcionada con el electrodoméstico. Cualquier otra sonda podría dañar la sonda misma o el
electrodoméstico.
• Manipule la sonda con cuidado cuando la inserte y retire de los alimentos o del receptáculo.
• No use pinzas para tirar del cable cuando inserte o retire la sonda de los alimentos o del receptáculo.
• Descongele los alimentos completamente antes de insertar la sonda para evitar daños a la misma.
• Nunca deje o almacene la sonda en el interior del horno cuando no esté en uso.
• Para evitar quemaduras, después de cocinar los alimentos desenchufe cuidadosamente la sonda usando un tomaollas.
Colocación adecuada de la sonda de carne
• Siempre inserte la sonda de manera que la punta quede en
el centro de la porción más gruesa de la carne. No permita
que la sonda toque el hueso, la grasa, el cartílago o la
bandeja.
• Para jamón o cordero con hueso, inserte la sonda en el
centro del músculo o articulación más bajos. Para platos
como pastel de carne o guisos, inserte la sonda en el
centro del alimento. Para encontrar el centro del alimento,
mida visualmente la distancia usando la sonda (vea la
figura 1). Cuando cocine pescado, inserte la sonda justo por
encima de la aleta.
• Para carne de ave o pavo entera, inserte la sonda en la
porción más gruesa del muslo interior justo debajo de la
pata (vea la figura 2).
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Fig. 1
Fig. 2
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