Pré-Aquecimento Rápido; Outras Funções Do Forno; Utilização Ecológica Do Forno - Teka MLC 844 Guía De Cocinados

DeSCOnGelaÇÃO
Esta função é apropriada para a descongela-
ção suave de alimentos. Particularmente, no
caso dos alimentos que são consumidos sem
necessidade de aquecer, como por exemplo
cremes, massas, tartes, pasteis, etc.
Em alguns modelos, a função de descon-
gelação permite fornecer calor aos alimen-
tos através de um sistema de ar quente em
2 níveis. O nível HI é adequado para carnes
em geral e o nível LO para peixe, pastelaria
e pão.
Outras funções do forno
Para obter mais informações sobre a utilização
destas funções, consulte o Manual de utilização
do seu forno.
TeKa HyDrOClean®
A função TEKA HYDROCLEAN® facilita a
limpeza de gordura e restos de sujidade
que tenham aderido às paredes do forno.
Durante o ciclo de limpeza a iluminação in-
terior do forno permanecerá desligada.
Utilização ecológica do forno
Para um aproveitamento otimizado da energia,
siga os seguintes conselhos:
• Retire do forno os acessórios que não irá
utilizar.
• Utilize recipientes adequados para o forno,
preferencialmente de cor escura.
• Evite abrir a porta enquanto estiver a cozinhar.
• Evite pré-aquecer o forno vazio. Sempre que
a receita o permitir, coloque os alimentos no
forno enquanto este ainda estiver frio.
8 Guia de cozinhados
ferMenTar MaSSaS
Especial para a fermentação de massas,
tanto de pão como de pastelaria.
PrÉ-aQUeCiMenTO ráPiDO
Esta função permite pré-aquecer rapida-
mente a cavidade do forno à temperatura
que tenha selecionado. Utilize esta opção
para quando necessitar que o forno atinja
uma determinada temperatura antes de
introduzir os alimentos.
PiróliSe
Permite realizar um ciclo de limpeza por
pirólise, onde se produz um processo de
oxidação e carbonização das gorduras acu-
muladas durante o cozinhado, mediante as
altas temperaturas que são atingidas no in-
terior do forno. Durante o ciclo de limpeza
a iluminação interior do forno permanecerá
desligada.
• Se o seu forno vier equipado com a função
ECO, utilize-a sempre que a receita o permita.
• Em cozinhados mais demorados, desligue
o forno 5 a 10 minutos antes de terminar o
tempo de cozedura para aproveitar o calor
residual.
• Se o seu forno dispuser de funções ventiladas,
cozinhe vários pratos de uma só vez.