ELICA NT-FLAME-GR-DO Uso Y Mantenimiento página 59

4. HUOLTO
Varoitus! Ennen mitään puhdistus- tai huoltotoimenpiteitä
varmista, että keittoalueet ovat sammuksissa ja kylmiä.
4.1 Keittotason huolto
4.1.1 Puhdistus
Keittotaso on puhdistettava aina käytön jälkeen.
Tärkeää:
Älä käytä hankaavia sieniä, teräsvillaa. Niiden käyttö saattaa
ajan myötä vaurioittaa lasia.
Älä käytä voimakkaita kemiallisia puhdistusaineita, kuten
uuninpuhdistusaineita tai tahranpoistoaineita.
Jäähdytä keittotaso aina käytön jälkeen ja poista siltä kaikki
tahrat ja ruokajäämät.
Sokeri ja runsaasti sokeria sisältävät ruoat vahingoittavat
keittotasoa ja ne on poistettava heti.
Suola, sokeri ja hiekka voivat naarmuttaa lasipintaa.
Käytä pehmeää liinaa, imukykyistä keittiöpaperia tai erityistä
lieden pesutuotetta (noudata Valmistajan ohjeita)
ÄLÄ KÄYTÄ HÖYRYPESURIA!!!
Jotta laite kestäisi kauemmin, se on puhdistettava säännöllisesti
ja huolellisesti ottaen huomioon seuraavat seikat:
• lasiset, teräksiset ja/tai emaloidut kohdat on puhdistettava
sopivilla tuotteilla (joita on kaupallisesti saatavilla), jotka eivät ole
hankaavia tai syövyttäviä. Vältä klooripohjaisia tuotteita
• älä jätä työtasolle happamia tai emäksisiä ainesosia (etikkaa,
suolaa, sitruunamehua jne.)•
liekinlevittimet ja kannet (polttimen liikkuvat osat) on pestävä
usein kiehuvan kuumalla vedellä ja pesuaineella siten, että
niissä ei ole yhtään kalkkikertymiä. Kuivaa ne huolella ja tarkista,
ettei mikään liekinlevittimen reikä ole vähääkään tukossa.
Kun olet suorittanut puhdistuksen, aseta ritilät ja polttimet
oikeaoppisesti takaisin paikoilleen.
a. TURVALAITE
b. Sytytystulppa: KAASUPOLTTIMET
HUOM- Vain valtuutettu henkilökunta saa huolehtia hanojen
voitelusta. Tähän on otettava yhteyttä toimintahäiriöiden
ilmetessä. Tarkista kaasun syöttöletkun eheys
säännöllisesti. Jos on vuotoja, pyydä valtuutetun
henkilökunnan apua vaihtoa varten.
Tärkeää:
Jos kattiloista vuotaa vahingossa suuri määrä nestettä, tuotteen
alaosaan asennetun tyhjennysventtiilin kautta on mahdollista
poistaa jäämät ja suorittaa puhdistus maksimaalisella
hygieenisyydellä.
Kuvat 1
Täydellistä ja perusteellista puhdistusta varten irrota alempi
allas.
Kivu 2.
4.2 Imevän järjestelmän huolto
4.2.1 Puhdistus
Puhdistusta varten käytä YKSINOMAAN neutraaleihin
pesuaineisiin kostutettua liinaa. ÄLÄ KÄYTÄ
PUHDISTUKSESSA TYÖKALUJA TAI VÄLINEITÄ!
Vältä hankaavien tuotteiden käyttöä. ÄLÄ KÄYTÄ ALKOHOLIA!
4.2.2 Rasvasuodatin
Kuva 3
Pidättelee paiston aikana syntyviä rasvahiukkasia.
Se on puhdistettava kerran kuussa (tai kun suodattimien
kyllästymisestä osoitetaan) mietoja pesuaineita käyttämällä,
käsin tai astianpesukoneessa, alhaisessa lämpötilassa ja
lyhyessä jaksossa.
Kun pesu suoritetaan
rasvasuodattimen
suodatusominaisuudet eivät muutu millään tavoin.
4.2.3 Hajusuodatin
Aktiivihiilisuodatin - laskostettu
(vain suodattava versio)
Suodattimet ottavat hajut talteen aktiivihiilien avulla. Aktiivihiilet
ovat kuitukangasmatriisissa, minkä ansiosta epäpuhtaudet
pääsevät niihin helposti ja kokonaan ja imeytymispinta on laaja.
Aktiivihiilisuodattimien kyllästymisen aika vaihtelee. Se riippuu
ruoanvalmistustavoista ja rasvasuodattimen puhdistuksen
säännöllisyydestä. Näitä hajusuodattimia ei voi regeneroida: ne
on vaihdettava, kun merkkivalo syttyy.
Kuva 4
59
astianpesukoneessa,
väri voi haalistua,
metallisen
mutta se