ELICA NT-FLAME-GR-DO Uso Y Mantenimiento página 64

4. VEDLIKEHOLD
Vær oppmerksom! Før det utføres rengjøring eller
vedlikehold må man kontrollere at platesonene er avslått og
avkjølt.
4.1 Vedlikehold av platetoppen
4.1.1 Rengjøring
Koketoppen må alltid rengjøres etter bruk.
Viktig:
Ikke bruk skuresvamper eller stålull. Disse kan skade glassflaten
over tid.
Ikke bruk kjemiske vaskemidler som kan virke irriterende, som
for eksempel ovnsvask eller flekkfjerner.
La overflaten kjøle seg ned etter bruk og fjern deretter alle
matrester og flekker.
Sukker og andre sukkerrike matvarer kan skade koketoppen
hvis de ikke fjernes øyeblikkelig.
Salt, sukker og sand kan ripe opp glassoverflaten.
Bruk en myk klut, kjøkkenpapir eller produkter som er laget
spesielt for rengjøring av overflaten (overhold produsentens
henvisninger).
IKKE BRUK DAMPRENSER!!!
For at apparatets livssyklus skal bli så lang som mulig er det
viktig å utføre regelmessig rengjøring. Følg disse generelle
rengjøringsanvisningene:
• Deler i glass og stål, eller deler som er dekket av en eller
annen emalje, må rengjøres med egnede produkter (tilgjengelig i
varehandel) som ikke er slipende eller etsende. Ikke bruk
produkter med klor (blekemidler osv.)
• Ikke legg igjen midler og substanser med syre eller høyt
alkalisk innhold (eddik, salt, sitronjuice osv.)•
Flammespreder og overdeksel (avtakbare deler på brenneren)
må rengjøres med kokende såpe og vann slik at man fjerner
enhver skorpedannelse. Tørk deretter av nøye og kontroller at
ingen av åpningene i flammesprederen er blitt tilstoppet hverken
fullstendig eller delvis.
Etter at rengjøringen er utført må man sette på ristene og
brennerne på korrekt måte.
a. SIKKERHETSINNRETNINGER
b. Tennplugger for GASSBRENNERE
N.B. Eventuell smøring av kranene må utføres av kvalifisert
personell som kontaktes i forbindelse med feilfunksjoner.
Kontroller funksjonsstatusen til de fleksible
gassforsyningsrørene regelmessig. Hvis det oppstår
lekkasjer må man umiddelbart kontakte kvalifisert personell
slik at den aktuelle delen kan byttes ut.
Viktig:
Hvis det forekommer lekkasjer, eller hvis det spruter væsker fra
grytene, må man bruke ventilen som er plassert i nedre del av
produktet slik at man kan fjerne alt resttrykk og utføre rengjøring
i absolutt hygiene og sikkerhet.
Fig. 1
For en fullstendig rengjøring kan man fjerne hele det nedre fatet.
Fig. 2
4.2 Vedlikehold av avtrekket
4.2.1 Rengjøring
Til rengjøring skal det KUN benyttes en klut fuktet med et
nøytralt rengjøringsmiddel. VERKTØY ELLER APPARATER
SKAL IKKE BRUKES TIL RENGJØRING!
Unngå bruk av slipende eller etsende produkter. ALKOHOL
SKAL IKKE BRUKES!
4.2.2 Fettfilter
Fig. 3
Holder på fettpartiklene fra stekeprosessen.
Må rengjøres en gang i måneden (eller når varselsystemet for
tilstoppelse av filter aktiveres) med skånsomme vaskemidler,
manuelt eller i oppvaskmaskin ved lav temperatur og kort
vaskesyklus.
Hvis det brukes oppvaskmaskin kan det hende at fettfilteret i
metall mister fargen. Dette betyr dog ikke at filteret mister sine
egenskaper.
4.2.3 Luktfilter
Aktivt karbonfilter - Plissert
(Kun for filterversjon)
Filtrene fanger opp lukt takket være det aktive karbonet. De
aktive karbonene er integrert i en tekstilform med stoff som
enkelt kan absorbere alle urenheter, takket være sin store
absorberbare overflate. Filtre med aktivt karbon vil mettes etter
en viss tidsperiode som avhenger av hvilket type kjøkken du har,
og hvor ofte filteret er gjenstand for rens. Disse filtrene kan ikke
regenereres og må alltid byttes hver gang signallampen
begynner å lyse.
Fig. 4
64