Karbantartás - ELICA NT-FLAME-GR-DO Uso Y Mantenimiento

4. KARBANTARTÁS
Figyelem! Bármilyen tisztítási vagy karbantartási művelet
előtt győződjön meg arról, hogy a főzőzónák ki vannak
kapcsolva és hidegek.
4.1 A főzőlap karbantartása
4.1.1 Tisztítás
A főzőlapot minden használat után tisztítsa meg.
Fontos!
Ne használjon dörzsszivacsot! Használatuk idővel felsértheti az
üveget.
Ne használjon olyan irritáló vegyszereket, mint a sütőtisztító
spray vagy folttisztítók.
Minden használat után hagyja kihűlni a főzőlapot, majd tisztítson
le minden ételmaradék lerakódást és foltot-
A cukor és a magas cukor tartalmú élelmiszerek károsítják a
főzőfelületet, így ezeket azonnal le kell takarítani.
A só, a cukor és a homokszemcsék felkarcolják az üvegfelületet.
A főzőlap tisztításához puha rongyot, konyhai kéztörlőt vagy
hasonló termékeket használjon (tartsa be a Gyártó utasításait).
NE HASZNÁLJON GŐZTISZTÍTÓT!
A berendezés hosszabb élettartama érdekében alapos általános
tisztítást kell rendszeresen végezni, az alábbiak szem előtt
tartásával:
• az üvegből, acélból készült és/vagy lakkozott részeket
megfelelő termékekkel kell tisztítani (kereskedelmi forgalomban
kaphatók), amelyek nem dörzsölnek és nem korrozívak. Kerülje
a klór alapú termékeket (hipó stb.)
• ne hagyjon a munkafelületen savas vagy lúgos anyagokat
(ecet, só, citromlé stb.)•
a gázrózsákat és a fedeleket (az égőfej mozgatható részei)
rendszeresen el kell mosni forró vízzel és mosószerrel ügyelvén
arra, hogy eltávolítson minden ráégett szennyeződést. Alaposan
meg kell őket szárítani és ellenőrizni kell, hogy a gázrózsa lyukai
még részben se legyenek eltömődve.
Miután elvégezte a tisztítást, helyezze vissza a rácsokat és az
égőfejeket a megfelelő módon.
a. BIZTONSÁGI BERENDEZÉS
b. GÁZ ÉGŐFEJEK gyújtógyertyája
MEGJ.- A csapok esetleges kenését szakképzett
személyzetnek kell végeznie, akihez akkor is fordulnia kell,
ha működési rendellenesség lép fel. Rendszeresen
ellenőrizze a flexibilis tömlő állapotát és a gázellátást.
Szivárgás esetén haladéktalanul kérje szakember segítségét
a cseréhez.
Fontos!
Véletlen vagy nagy mennyiségű folyadék kiömlések esetén a
kiürítő szelepet is használhatja, amely a termék hátoldalán van,
hogy eltávolítsa a maradékokat és maximális higiéniás
biztonságban tisztíthasson.
ábra 1
A teljesebb és alaposabb tisztításhoz teljesen eltávolíthatja az
alsó kádat
ábra 2
4.2 Az elszívó rendszer karbantartása
4.2.1 Tisztítás
A tisztításhoz KIZÁRÓLAG semleges folyékony mosószerrel
átitatott nedves ruhát használjon. A TISZTÍTÁSHOZ NINCS
SZÜKSÉG SEMMMILYEN ESZKÖZRE. Kerülje a súrolószert
tartalmazó mosószerek használatát. NE HASZNÁLJON
ALKOHOLT!
4.2.2 Zsírszűrő
ábra 3
A főzésből megmaradt zsírrészecskéket őrzi meg.
Havonta egyszer tisztítsa meg (vagy amikor a telítettséget jelző
rendszer jelzi), nem agresszív tisztítószerekkel, kézzel, vagy
mosogatógépben alacsony hőmérsékleten, rövid ciklusú
programon.
Mosogatógépben mosáshoz a fém zsírtalanító szűrő színét
vesztheti, de a szűrő tulajdonságai egyáltalán nem változnak.
4.2.3 Szagszűrő
Aktív szénszűrő - Pliszírozott
(csak szűrő verzióban)
A szűrők az aktív szénnek köszönhetően megtartják a szagokat.
Az aktív szén egy nem szőtt textil mátrixba integrálódik,
amelyhez könnyen és teljesen hozzáférnek a szennyeződések,
és így nagy felszívási képességű felület jön létre. Az aktív
szénszűrők telítettsége a főzés módjától és a zsírszűrő
tisztításának gyakoriságától függően, rövidebb-hosszabb
használat után következik be. Ezeket a szagszűrőket lehet
regenerálni és a jelzőfény felgyulladásakor ki kell cserélni.
ábra 4
89