Fulgor Milano FCLH 9008 ID WT Installación Uso Y Mantenimiento página 12

IT
Attivazione della bollitura automatica:
• Il Touch Control deve essere acceso e una zona di cottura
selezionata.
• La bollitura automatica si attiva tenendo il dito premuto sul
livello di cottura continua desiderato (tra il livello 1 e 8) per
2,5 secondi.
• Il display della zona di cottura visualizza
automatica accanto al livello di cottura continua. Al termine
della bollitura, viene visualizzato solo il livello di potenza.
• Entro 15 secondi il livello di cottura continua per la funzione
di bollitura può essere modificato in un livello di cottura
continua superiore o inferiore selezionando la zona di
cottura e toccando un altro livello di cottura sul cursore
• È possibile passare a un livello di cottura continua più alto
anche dopo 15 secondi. Un livello di cottura inferiore al
livello di cottura continua, disattiverà la funzione (vedi
disattivazione bollitura automatica).
Se si modifica il livello di cottura continua, verrà ricalcolato
il tempo di bollitura (nuovo tempo di bollitura meno il tempo
prima azionato mentre era attiva la bollitura automatico)
Disattivazione della bollitura automatica:
• La zona di cottura deve essere selezionata
• Portando il livello di cottura ad un livello inferiore al livello
di cottura continua impostato per la bollitura automatica si
disattiva la funzione bollitura automatica. In alternativa è
possibile spegnere la zona di cottura impostando il livello
di cottura a "0"
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Bridge automatico
Il sistema presenta un sistema automatico di rilevamento della
funzione bridge.
per la bollitura
Non appena il sistema ha riconosciuto che due o tre sensori di
zona sono coperti contemporaneamente da una pentola (ad
esempio una pentola ovale di grandi dimensioni), il sistema
imposta automaticamente il bridge. Appaiono le parentesi del
bridge e il cursore, e l'utente deve solo impostare il livello di
cottura.
Disattivazione del ponte semiautomatico:
• Togliere la pentola dalla zona interessata
Funzione Chef
Impostazione del livello di potenza in base alla posizione:
come in alcune cucine professionali la posizione della pentola
determina il livello di potenza.
L'attivazione della funzione avviene premendo l'icona
A questo punto nel display appariranno le 3 zone "chef",
corrispondenti al bridge fra le zone 1-2-3, fra 4-5, e
6-7-8, presentando come potenze selezionate standard
rispettivamente 2 per la zona a sinistra, 6 per la zona centrale,
e 9 per la zona di destra.
La pentola può quindi essere spostata liberamente fra le tre
zone per incrementare o diminuire la potenza fornita alla
pentola.
Se si desidera modificare le potenze di default è sufficiente
selezionare una delle tre zone, a questo punto comparirà il
cursore delle potenze, e sarà sufficiente selezionare un valore
da 1 a 9 o P