Ravelli Alba Manual De Uso Y Mantenimiento página 87

Rev.1 19.09.2017
Bedienungs- und Wartungshandbuch Alba- Alba steel- Lia- Lia steel
S.87
Inhalt
Vorwort ...........................................................................................................................................................................................2
IDENTIFIZIERUNG ........................................................................................................................................4
Identifizierung des Ofens ..............................................................................................................................................................4
Identifizierung des Herstellers .....................................................................................................................................................4
Typenschild ....................................................................................................................................................................................4
Bezugsnormen ...............................................................................................................................................................................4
DoP Alba Steel ..............................................................................................................................................................................6
GARANTIE ...................................................................................................................................................10
Garantiezertifikat .........................................................................................................................................................................10
Garantiebedingungen .................................................................................................................................................................10
Info und Probleme .......................................................................................................................................................................10
ALLGEMEINE INFORMATIONEN ................................................................................................................11
Lieferung und Aufbewahrung ...................................................................................................................................................11
Sprache .......................................................................................................................................................................................11
Im Handbuch verwendete Symbole ..........................................................................................................................................11
SICHERHEIT .............................................................................................................................................................................11
ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE ...................................................................................................................................11
Restrisiken ..................................................................................................................................................................................12
BESCHREIBUNG DES OFENS ......................................................................................................................12
Hauptbauteile ...............................................................................................................................................................................12
Vorgesehener Gebrauch ............................................................................................................................................................12
Vernünftigerweise vorhersehbare Fehlanwendung ................................................................................................................13
Pflichten und Verbote ................................................................................................................................................................13
Pflichten .......................................................................................................................................................................................13
Verbote ........................................................................................................................................................................................13
TECHNISCHE MERKMALE .........................................................................................................................13
Technische Tafel Alba .................................................................................................................................................................14
Technische Tafel Alba steel ........................................................................................................................................................14
Technische Tafel Lia ...................................................................................................................................................................15
Technische Tafel Lia steel ..........................................................................................................................................................15
Abmessungen .............................................................................................................................................................................16
Die Majolikas (falls vorgesehen) ................................................................................................................................................16
Nicht zulässige Brennstoffe .......................................................................................................................................................16
TRANSPORT UND INSTALLATION .............................................................................................................16
Sicherheitshinweise für Transport und Installation ................................................................................................................16
Verpackung .................................................................................................................................................................................17
Vorbereitungen für das Rauchabzugssystem .........................................................................................................................17
Schornstein .................................................................................................................................................................................18
Schornstein .................................................................................................................................................................................18
Installation ...................................................................................................................................................................................18
Lokale Anforderungen für die Installation ...............................................................................................................................19
Montage Keramik (für Alba und Lia) ..........................................................................................................................................21
Anschlüsse .................................................................................................................................................................................22
Verbindung Rauchfang ..............................................................................................................................................................22
Endprüfung und Inbetriebnahme ..............................................................................................................................................22
Steuerungen und Gebrauch .......................................................................................................................................................22
VERWENDUNGSVERFAHREN .............................................................................................................................................23
Prüfungen vor der Inbetriebnahme ...........................................................................................................................................23
Inbetriebnahme des Ofens .........................................................................................................................................................23
Einstellen der Verbrennung ........................................................................................................................................................24
Ausschalten des ofens ..............................................................................................................................................................24
WARTUNG .................................................................................................................................................................................24
Sicherheitshinweise für die Wartung .......................................................................................................................................24
Reinigung ....................................................................................................................................................................................24
Reinigung der Brennkammer ....................................................................................................................................................25
Reinigung des Brenngitters .......................................................................................................................................................25
Reinigung des Aschekastens ....................................................................................................................................................25
Reinigung des Fensters .............................................................................................................................................................25
Entfernen des rotierenden Grills und des Roststabs .............................................................................................................25
Außerordentliche Wartung .........................................................................................................................................................26
Reinigung Rauchgasleitung ......................................................................................................................................................26
Entfernen der feuerfesten Platten ..............................................................................................................................................26
Gründliche Reinigung der Brennkammer ................................................................................................................................27
LAGERUNG UD ENTSORGUNG ..........................................................................................................................................27
Stilllegung (Ende der Saison) ....................................................................................................................................................27
Entsorgung .................................................................................................................................................................................27
FALLSTUDIE STÖRUNGEN ..........................................................................................................................27
Der Ofen funktioniert nicht .........................................................................................................................................................27
Schwieriges Anzünden ...............................................................................................................................................................27
Rauchgasleck ..............................................................................................................................................................................28
Das Fenster wird leicht schmutzig. ...........................................................................................................................................28