Dispensador
Herramienta de
extracción de paleta
Cuchara medidora
Programas
Este aparato está diseñado con varios programas. Por lo general, hay 4 ciclos para
cada programa: amasar, fermentar, hornear y mantener caliente.
Programa
Descripción
Tamaño de pan
(lb)
KNEAD 1
Primer amasado
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FUNCIONAMIENTO
Para verter automáticamente los ingredientes (frutos
secos, frutas picadas, hierbas, etc.) en el molde para pan
durante el segundo ciclo de amasado.
El dispensador tiene capacidad para aproximadamente ¾
tazas.
Para retirar la paleta de amasado después de desmoldar
el pan.
Para medir la cantidad de ingredientes más pequeños
( medición de ingredientes). El lado grande de la cuchara
equivale a una cucharada, y el lado pequeño equivale a
una cucharadita.
1 - Básico
Para panes
blancos y mixtos
compuestos
principalmente
por harina de
pan básica.
Con esta
configuración se
obtiene un pan
normal.
1.5
2.0
9 min
10 min
2 - Rápido
3 - Francés
Para
Para panes
recetas
ligeros hechos
rápidas de
con harina fina.
pan que
Normalmente,
utilizan
el pan es es-
levadura
ponjoso y tiene
en polvo
una corteza
o sosa.
crujiente. Esta
El pan
configuración
horneado
no es adecua-
con esta
da para recetas
configura-
que requieran
ción suele
mantequilla.
ser más
pequeño
y con una
textura
densa
N/A
1.5
10 min
16
min
8
4 - Ultra
Rápido
Para una
elabora-
ción más
rápida de
pan. El pan
horneado
es más
pequeño y
áspero que
el elabora-
do con el
programa
rápido 2.
2.0
N/A
18 min
8 min
2021/5/16 3:56 PM
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