* t 1 (tempo di pressata)
Questo parametro identifica il tempo che serve per distribuire la pasta all' interno della vasca
in modo uniforme, così che nella fase di taglio ogni pezzo sia dello stesso peso e volume.
*** t 3 (apertura della camera di formatura)
Questo parametro serve ad aprire o chiudere la camera di formatura; serve per creare il giusto
spazio della camera che, con la fase di arrotondamento, permetterà di ottenere una pallina
ben formata.
7.5 SEGNALI DI ERRORE
Il display può segnalare i seguenti errori :
E1 - Emergenza inserita
E2 - Relè termico
E3 - Carter o protezioni di sicurezza aperti
IT/11