8 - COMMENT TRAVAILLER AVEC LA MACHINE
8.1 CYCLE DE TRAVAIL
Voici les phases pour une utilisation correcte de la diviseuse bouleuse
1.
Placer
l'interrupteur
général en position | ON
4. Fermer le carter de
protection. Appuyer sur la
touche verte de Start
2. . Insérer le plateau avec
la pâte pesée à l'intérieur
de la machine en faisant
attention à bien l'insérer
5. . Attendre que le bouton
vert clignote ;
Actionner le levier de
boulage
FR/12
3. Établir le programme
pré-choisi pour le cycle de
travail
voir chap. 7.4.1
6. . Ouvrir le carter de
protection et extraire le
plateau avec les boules
formées