Carga Del Cafe; Carga De Azucar Yproductos Solubles; Sanitacion De Los Mezcladoresy De Los Circuitos Alimenticios - N&W Global Vending Brio 3 Manual De Uso Y Instalación

CARGA DEL CAFE

Alzar la tapa y llenar el contenedor de café, asegurándo-
se de que el cierre inferior esté completamente abierto
(ver fi g. 7).
Fig. 7
1-
2- Tapa
3- Contenedor de café
4- Cierre
CARGA DE AZUCAR Y
PRODUCTOS SOLUBLES
Sobre cada contenedor está colocada una tarjeta au-
toadhesiva con las características del producto
Después de alzar la tapa, introducir en cada contenedor
los productos de suministrar, teniendo cuidado en no
comprimirlos para evitar que se compacten. Asegurarse
de que los productos no presenten grumos.
SANITACION DE LOS MEZCLADORES
Y DE LOS CIRCUITOS ALIMENTICIOS
A la instalación y por lo menos semanalmente, o más
frecuentemente en función de la utilización del aparato
y de la calidad del agua en ingreso, es indispensable
ejecutar una desinfección y limpieza esmeradas de los
mezcladores, de los conductos de aducción polvos y de
los conductos de sumistro de las bebidas solubles para
garantizar la higiene de los productos suministrados.
Las piezas que se indican aquí abajo deben ser liampia-
das:
- cajones de depósito polvo;
- embudo del agua;
- conducto mezcladores y conducto de distribución de
las bebidas solubles;
- conductos de aducción polvos
- casquete de cobertura del mezclador;
- rueda de paletas del motobatidor;
- tubos y toberas de suministro;
- deslizadero azúcar;
- hueco de suministro.
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Fig. 8
1- Flecha de referencia
2- Resorte retractor
3- Conducto de aducción polvos
4- Biselados
5- Reducción de flujo de polvo extraíble
6- Orificio de aducción azúcar
7- Orificios laterales
8- Casquete de cobertura del mezclador
9- Cajon depósito polvos
10- Embudo del agua
11- Conducto mezclador
relativo.
12- Rueda de paletas del motobatidor
- Remover (ver fig. 8) de los mezcladores los embudos
de los polvos y los del agua, los conductos, los cajones
de los polvos y las ruedas de paletas de las motobati-
doras;
Para estar seguros de colocar correctamente los varios
componentes de los mezcladores, durante el des-
montaje prestar atención a algunas diferencias entre
los casquetes y los conductos de aducción polvos. En
particular:
- el casquete puede tener abierto el orificio central, los
dos orificios laterales y/o el orificio de aducción azúcar;
- los conductos de aducción polvos se pueden instalar
con el bisel a la derecha o a la izquierda; en algunos
contenedores al conducto se le quita la parte de reduc-
ción de paso de polvos. En este caso el conducto de
aducción se vuelve derecho o izquierdo;
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