BALAY 3HB458.C Manual De Instrucciones página 42

Prato
Produtos de padaria, ultracongelados
Pãezinhos, baguetes
"Brezel" (unidades de massa)
Produtos de padaria, pré-confecionados
Pãezinhos ou baguetes pré-cozidos
Fritos, ultracongelados
Panadinhos de peixe
"Strudel", ultracongelado
Pratos especiais
O seu aparelho permite-lhe regular temperaturas de 50 a
275 °C. Assim obtém o seu iogurte cremoso fica tão bom
como a massa levedada.
Iogurte
Ferva leite (3,5% de gordura) e deixe-o arrefecer até atingir os
45 °C. Junte-lhe 150 g de iogurte. Deite o preparado em
tacinhas ou pequenos frascos e coloque-os tapados sobre a
Confeção
Pratos
Iogurte
Deixar levedar a massa
Descongelar
Retire os alimentos congelados da embalagem e coloque-os
na grelha num recipiente adequado.
Observe as indicações do fabricante que constam na
embalagem.
Pratos
Produtos congelados sensíveis
p. ex. bolos com chantilly, bolos com creme de man-
teiga, bolos com cobertura de chocolate ou glacé, fru-
tas, etc.
Outros produtos ultracongelados
Frango, salsichas e carne, pão e pãezinhos, bolos e
outros produtos de padaria
Desidratar
Utilize apenas frutas e legumes de qualidade e lave-os bem.
Deixe escorrer bem e seque-os.
Pratos
600 g de anéis de maçã
800 g de gomos de pera
1,5 kg de ameixas
200 g de ervas aromáticas, lavadas
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Acessórios
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Acessórios
Colocar as chávenas ou
os frascos com tampa de
rosca na grelha
Recipientes resistentes ao
calor
Altura
1+3
1+3
1+3
1+3
Altura
1
1
1
1
1
grelha. Pré-aqueça durante 5 minutos a 50 °C. Depois prepare
conforme indicado.
Levedar massa
Prepare a massa lêveda como de costume. Deite-a num
recipiente de cerâmica resistente ao calor e tape-a. Pré-
aqueça o interior do aparelho durante 5-10 minutos. Desligue o
aparelho e deixe a massa levedar no interior do aparelho
desligado.
Altura Tipo de
aqueci-
mento
1
%
Colocar na
›
base, no interior
do aparelho
Os tempos de descongelação dependem do tipo e quantidade
de alimentos.
Coloque as aves num prato, com o lado do peito para baixo.
Acessórios Altura
Grelha 1
Grelha 1
Introduza o tabuleiro universal no nível 1 e a grelha no nível 3.
Forre o tabuleiro universal e a grelha com papel vegetal.
Vire várias vezes fruta ou legumes muito sumarentos. Retire o
papel do produto desidratado assim que este ficar seco.
Tipo de aqueci-
mento
›
›
›
›
Tipo de Temperatura
aqueci- em °C, potên-
mento cia do grelha-
dor
180-200
0
180-200
0
170-190
0
210-230
0
180-200
0
Temperatura em °C
Pré-aquecer a 50 °C,
ligar a lâmpada do
forno \
Pré-aquecer a 50 °C,
desligar o aparelho
Introduzir a massa no
interior do aparelho
Tipo de aqueci- Temperatura em °C
mento
0 °C, não regular
&
nenhuma temperatura
50 °C
&
Temperatura em °C Duração em horas
80 aprox. 5
80 aprox. 8
80 aprox. 8-10
80 aprox. 1½
Tempo de dura-
ção
em minutos
10-20
15-25
5-15
15-25
35-45
Tempo de dura-
ção em minutos
6-8 horas.
5-10 min.
20-30 min.