Tescoma presto Instrucciones De Uso Y Recetas página 21

Szynkowar PRESTO, z termometrem
CHARAKTERYSTYKA
Szynkowar PRESTO jest doskonały do przygotowywania domowej szynki, z uniwersalnym termome-
trem do dokładnej kontroli temperatury podczas duszenia. Szynkowar został wykonany z tworzywa
sztucznego odpornego na wysokie temperatury oraz z żaroodpornego silikonu. Termometr oraz
sprężyna zostały wyprodukowane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Szynkowar został wyposażo-
ny w redukcję do przygotowania połowy porcji szynki.
OPIS
1. Rękojeść
2. Pokrywa
3. Otwory do odcedzania
4. Sprężyna
5. Tłok
6. Redukcja do przygotowania połowy porcji
7. Uchwyt termometru
8. Termometr
9. Naczynie
10. Silikonowe nóżki
PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM
Przed pierwszym użyciem szynkowar należy dokładnie umyć pod bieżącą, ciepłą wodą, a następnie
osuszyć.
REDUKCJA DO PRZYGOTOWANIA POŁOWY PORCJI
Do przygotowania całej porcji szynki należy odkręcić pokrywę szynkowaru oraz redukcję do przy-
gotowania połowy porcji. Poprzez obracanie i przesuwanie usunąć tłok. Do przygotowania połowy
porcji szynki należy ponownie umieścić redukcję. (A)
NAPEŁNIANIE SZYNKOWARU
Do przygotowania całej porcji szynki, szynkowar należy napełnić mięsną masą do ok. 1 cm pod górną
krawędź. Przy przygotowaniu połowy porcji szynkowar należy napełnić maksymalnie do połowy
wysokości naczynia. Podczas napełniania należy docisnąć każdą warstwę mięsnej masy.
32
DUSZENIE SZYNKI
Napełniony szynkowar z termometrem należy zamknąć pokrywą, rękojeść wysunąć. Szynkowar na-
leży włożyć do garnka napełnionego wodą do ok. 1 cm pod poziom uchwytu termometru. Wodę na-
leży podgrzać do temperatury 80 °C i w tej temperaturze dusić szynkę ok. 2 godz. Temperatura wody
podczas przygotowywania szynki nie może przekroczyć 80 °C ani spaść poniżej 75 °C. Optymalną
temperaturę wody podczas duszenia szynki wskazuje różowa ćwiartka znajdująca się na podziałce
termometru. (B)
Temperaturę wody należy regularnie kontrolować i utrzymać ją w zalecanym przedziale. Po dwóch
godzinach należy wyjąć szynkowar z garnka, a następnie wystudzić pod bieżącą wodą. Przez otwory
cedzące należy odlać nadmiar wody, szynkę wystudzić w lodówce. Przed podaniem należy odkręcić
wieczko i pomału wysunąć je wraz z szynką. Duszoną szynkę należy oddzielić od redukcji, a następ-
nie szynkę poporcjować.
PRZYGOTOWANIE POŁOWY PORCJI SZYNKI
Do przygotowania całej porcji szynki należy odkręcić pokrywę szynkowaru oraz redukcję do przy-
gotowania połowy porcji. Poprzez obracanie i przesuwanie usunąć tłok. Do przygotowania połowy
porcji szynki należy ponownie umieścić redukcję.
KONSERWACJA
Szynkowar można myć w zmywarce, natomiast termometru nie należy myć w zmywarce.
GWARANCJA 3 LETNIA
Na produkt udzielana jest 3- letnia gwarancja, począwszy od dnia sprzedaży.
Gwarancja nie zostanie uwzględniona w następujących przypadkach:
- produkt był użytkowany niezgodnie z Instrukcją użytkowania
- wady były spowodowane uderzeniem, upadkiem lub nieodpowiednim postępowaniem z produktem
- dokonano nieautoryzowanych napraw i zmian produktu.
W przypadku uzasadnionej reklamacji, prosimy zwrócić się do swojego sprzedawcy lub do jednego
z punktów serwisowych, wykaz dostępny na www.tescoma.com.
33