Tabelas E Conselhos; Bolos E Bolachas - Bosch HBN 43 W 3.0 Instrucciones De Uso

Tabelas e conselhos

Bolos e bolachas

Formas para bolos
Tabelas
Aqui encontrará uma amostra de pratos e as
regulações adequadas para cada um. Poderá
consultar quais os tipos de aquecimento e a
temperatura que mais se adequa ao seu prato, qual o
acessório a utilizar e o nível a que deve ser
introduzido. Encontrará muitos conselhos sobre
recipientes e preparação dos pratos, bem como
indicações de ajuda para o caso de algo correr mal.
As mais adequadas são as formas pretas de metal.
Ao utilizar formas claras, de material fino ou formas de
vidro deverá utilizar o ar quente circulante. Apesar
disso, os tempos de cozedura são mais prolongados
e o bolo não aloura de modo tão uniforme.
Coloque sempre a forma para bolos na grelha.
A tabela é válida para a introdução dos alimentos no
forno frio. Deste modo, poupará energia. Se recorrer
ao pré aquecimento, os tempos de cozedura
indicados diminuem 5 a 10 minutos.
As tabelas indicam a duração de cozedura ideal para
os vários bolos.
A temperatura e a duração de cozedura dependem da
quantidade e do tipo da massa. Por isso, na tabela
estão indicadas amplitudes de temperatura. Tente,
primeiro, com o valor mais baixo. Uma temperatura
mais baixa permite obter um tostado mais uniforme. Se
necessário, da próxima vez regule uma temperatura
mais elevada.
Encontrará mais informações no capítulo Conselhos
para cozer bolos", a seguir às tabelas.
71