Conselhos Para Assar E Grelhar; Alimentos Cozinhados E Ultracongelados - Bosch HBN 43 W 3.0 Instrucciones De Uso

Conselhos para
assar e grelhar
A tabela não contém quaisquer
dados sobre o peso do assado.
Como verificar se o assado está
pronto.
O assado está demasiado escuro
e a crosta queimada nalguns
pontos.
O assado tem bom aspecto, mas
o molho está queimado.
O assado tem bom aspecto, mas
o molho está claro e aguado.
Ao regar o assado, formam se
vapores.
Alimentos
cozinhados e
ultracongelados
Prato
Batatas fritas* Grelha ou tabuleiro universal
Pizza* Grelha
Pizza Baguette* Grelha
* Forre o acessório com papel vegetal. Verifique se o papel vegetal é adequado para estas
temperaturas.
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Escolha a indicação correspondente ao peso imediatamente
abaixo e prolongue o tempo.
Utilize um termómetro para carne (pode ser adquirido no
comércio da especialidade) ou faça o «teste da colher». Com
uma colher, faça pressão sobre o assado.Se o assado estiver
rijo, isso significa que está pronto. Se ele ceder, isso significa
que ainda é necessário mais algum tempo.
Verifique o nível do tabuleiro e a temperatura.
Da próxima vez, escolha uma assadeira menor ou adicione mais
líquido.
Da próxima vez, escolha uma assadeira maior ou adicione
menos líquido.
Utilize grelhar com ar circulante em vez de calor superior e
inferior. Dessa forma, o molho do assado não aquece tanto e,
consequentemente, não é formado tanto vapor de água.
Observe as indicações do fabricante na embalagem.
A tabela é válida para a introdução dos alimentos no
forno frio.
Nível Tipo de
aqueci
mento
3 t
2 t
2 R
Temperatura Duração,
ºC minutos
210 230 25 30
200 220 15 20
200 220 15 20