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Capítulo 1
Carga y limpieza
El aparato no es idóneo para instalaciones en exterio-
res, se lo debe instalar en locales secos, con tempera-
turas comprendidas entre 2°C y 32°C y no se lo puede
instalar en ambientes donde, para la limpieza, se utili-
cen chorros de agua (por ej.: Grandes cocinas, etc.).
intErruPtOr dE LA PuErtA
Abriendo la puerta, un interruptor especial quita la ten-
sión a la instalación eléctrica del aparato para permitir
las operaciones, descriptas a continuación, de carga y
limpieza ordinaria en completa seguridad.
todas las operaciones que requieren el aparato
bajo tensión con la puerta abierta deben ser efec-
tuadas exclusivamente por personal calificado e
informado sobre los riesgos específicos que com-
porta dicha condición.
LimPiEzA y dESinfECCión
En base a las normas vigentes en campo sanitario y de
seguridad el operador de un distribuidor automático es
responsable de la higiene de los materiales en contacto
con alimentos; por lo tanto debe efectuar el manteni-
miento del aparto de manera tal de prevenir la forma-
ción de bacterias.
Cuando se efectúa la instalación es necesario hacer
una completa desinfección de los circuitos hidráu-
licos y de las partes en contacto con los alimentos
para eliminar eventuales bacterias que se hubieran
formado durante el almacenamiento.
Es una buena norma utilizar productos desinfectantes
también para la limpieza de las superficies que no se
encuentran directamente en contacto con los alimentos.
Algunas partes del aparato pueden ser dañadas por
detergentes agresivos.
El fabricante declina toda responsabilidad por daños
causados por el incumplimiento de cuanto especificado
anteriormente o por el uso de agentes químicos agresi-
vos o tóxicos.
Apagar siempre el aparato antes de proceder con
las tareas de mantenimiento que requieren el des-
montaje de componentes.
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
fig. 4
-
Balde para fondos líquidos
2-
Espacio de erogación
3-
Grupo infusión de café
4-
Interruptor de la puerta
5-
Encolumnador de vasos
6-
Encolumnador de paletas
7-
Contenedor de café en granos
8-
Contenedores de solubles
9-
Mezclador
0- Pulsadores de servicio
uSO dE LOS diStribuidOrES dE bE-
bidAS CALiEntES En COntEnEdOrES
AbiErtOS
(Por ej. Vasos de plástico, tazas de cerámica, jarras)
Los distribuidores de bebidas en contenedores abiertos
se deben destinar exclusivamente a la venta y distribu-
ción de bebidas alimenticias obtenidas mediante:
-
Infusión de productos como por ejemplo el café y el té;
-
Reconstitución de preparados solubles o liofilizados.
Estos productos deben ser declarados por el fabricante
"adecuados para la distribución automática" en conte-
nedores abiertos.
Los productos erogados se deben consumir inme-
diatamente. En ningún caso pueden ser conserva-
dos y/o envasados para su posterior consumo.
Todo otro uso debe ser considerado impropio y por lo
tanto potencialmente peligroso.
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06 2007 293-00
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