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CArgA dEL CAfé En grAnOS
Levantar la tapa y llenar el contenedor de café asegu-
rándose que la compuerta esté completamente abierta
(véase la fig. 7).
fig. 7
-
Tapa
2-
Contenedor de café en granos
3-
Compuerta
CArgA dE AzúCAr y dE PrOduCtOS
SOLubLES
Sobre cada contenedor hay una etiqueta autoadhesiva
que especifica el correspondiente producto.
Después de haber levantado la tapa correspondiente,
introducir en cada uno de los contenedores los pro-
ductos que se deben distribuir teniendo cuidado de no
comprimirlos, para evitar que se compacten. Asegurar-
se que los productos no contengan grumos.
CArgA dE LAS PALEtAS
Quitar el contrapeso del encolumnador de paletas
(véase la fig. 6) E introducir las paletas que se deben
cargar.
Quitar la faja de papel teniendo cuidado de mantener
todas las paletas horizontales.
Colocar nuevamente el contrapeso de las paletas.
Las paletas deben estar sin rebabas y sin curvas.
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dESinfECCión dE LOS mixEr y dE LOS
CirCuitOS ALimEntiCiOS
En el momento de la instalación del aparato y por
lo menos semanalmente, o más frecuentemente en
función del uso del aparato y de la calidad del agua en
entrada, es necesario efectuar un cuidadosa desinfec-
ción de los mixer y de los conductos de erogación para
garantizar la higiene de los productos distribuidos.
Evitar en absoluto el uso de chorros de agua para
la limpieza.
Las partes que se deben limpiar son:
-
Cajas de depósito de polvos, mixer y conducto de
erogación de las bebidas solubles.
-
Tubos y boquillas de erogación;
-
Tobogán del azúcar;
-
Espacio de erogación.
Para la limpieza de los mixer, actuar de la siguiente
manera:
-
Quitar (véase la fig. 8) De los mixer los embudos de
los polvos, los embudos del agua, las tolvas, las cajas
de depósito de polvos y las paletas de los motoagita-
dores;
-
Para desmontar las paletas es suficiente bloquear con
un dedo el disco montado sobre el árbol del motoagi-
tador (véase la fig. 9);
fig. 9
8
fig. 8
-
tolva de polvos
2-
embudo de polvos
3-
caja de depósito de polvos
4-
embudo del agua
5-
tolva del mixer
6-
paletas del agitador
06 2007 293-00
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