Descrizione Della Macchina; Specifiche Funzionali; Dotazioni Macchine - Rancilio Classe 6 Serie Manual Del Usuario

2. DESCRIZIONE DELLE MACCHINE
Le macchine della serie CLASSE 6 sono realizzate per
la preparazione di caffé espresso e bevande calde.
Il principio di funzionamento consiste in una pompa
volumetrica interna alla macchina che alimenta la
caldaia nella quale avviene il riscaldamento dell'ac-
qua. Azionando gli appositi comandi, l'acqua viene
inviata agli erogatori esterni sotto forma di acqua
calda o vapore secondo l'occorrenza.
L'acqua calda per le bevande viene prelevata diret-
tamente dalla caldaia e miscelata direttamente con
l'acqua fredda della rete idrica.
2.1 Specifiche funzionali-composizione macchine (Fig.3)
E
S
L
Legenda simbologia:
A Funzionamento semiautomatico; avvio e arresto
erogazione manuale.
B Funzionamento automatico; controllo elettronico
erogazione dosi di caffé e acqua calda.
C Nr. gruppi di erogazione caffé.
D Nr. lance di erogazione vapore.
E Nr. lance di erogazione acqua calda.
A richiesta con riscaldamento a gas.
2.2. Dotazione macchine
Portafiltro 1 dose
Portafiltro 2 dosi
Filtri
Tubo carico 1 m.
Tubo carico 1,5 m.
Tubo scarico 1,5 m.
Raccordi
Dischi ciechi per lavaggi
Dosatore e pressino
Libretto istruzioni
Spazzolino
Carter laterali bacinella
Modelli corredati con accessori di allacciamento gas (quando applicato).
14
A B
- ok
ok -
ok -
1 GRUPPO
1
2
3
1
1
1
1
2
1
1
1
1
La costruzione è composta da una struttura portante
in acciaio alla quale vengono fissati i componenti
meccanici ed elettrici. Il tutto è protetto con pannelli
a copertura totale realizzati in alluminio.
Sul fronte macchina si effettuano le operazioni pro-
duttive, sono posizionati i comandi, le apparecchia-
ture di controllo e gli erogatori.
Sopra la macchina è ricavato un piano destinato ad
uso scaldatazze.
C
2 - 3
2 - 3
1 - 2 - 3 - 4
1 Rubinetto erogazione vapore
2 Lancia vapore
3 Tastiera funzioni/servizi
4 Comando erogazione acqua calda
5 Gruppo erogazione caffè
6 Tastiera erogazione caffè (mod.S - E)
7 Pulsante carico acqua manuale
8 Livello ottico
9 Manometro
10 Interruttore generale e spia interruttore acceso
11 Accenditore gas (per modelli previsti)
12 Rubinetto gas valvolato (per modelli previsti)
13 Interruttore e spia inserimento resistenza
caldaia
14 Tastiera di programmazione (mod. E)
15 Lancia acqua calda
16 Leva gruppo comando (mod.L)
17 Interruttore resistenza scaldatazze
2 GR.COMPACT
3 GRUPPI
2 GRUPPI
1
2
3
1
1
1
1
2
1
1
1
1
D E
2 1
2 1
2 1
4 GRUPPI
1 1
3 4
4 5
1 1
1 1
1 1
1 1
3 4
1 1
1 1
1 1
1 1