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3.2
MGJ-132
TECHNICAL INFORMATION
Braising area
Fire up time
Charcoal daily consumption
Broiling temperature
Nominal heat output
Exhaust rate
Net weight
INSTALLATION
Clearance with non-flammable equipment
Clearance with flammable equipment
BUNDLES: SIZES AND WEIGHTS
Sizes bundle
Gross weight bundle
INCLUDED ACCESORIES
Bottom stick
4 top sticks
Ash drawers
Combustion shields
2 Tempering grill racks
Wire grill rack
16 GN trays 1/9
Poker
Josper tongs
OPTIONAL ACCESORIES
Teppanyaki griddles
Barras superiores
Cookware (Chapter 9)
JOSPER MANGAL RANGE / GAMA DE MANGALES JOSPER
INFORMACIÓN TÉCNICA
48 5/8 x 19 1/4 in (x4)
Superficie de braseado
20 min average
Tiempo de encendido
48.5 to 53 lb average
Consumo de carbón
482 ºF
Temperatura de braseado
5.4 hp
Potencia térmica nominal
2354 cfm
Capacidad de extracción
795.9 lb
Peso neto
INSTALACIÓN
4 in
Distancia con elementos no inflamables
12 in
Distancia con elementos inflamables
BULTOS: MEDIDAS Y PESOS
59
x 42
x
in
Medidas bulto
7/8
1/8
72
978.9 lb
Peso bruto bulto
ACCESORIOS INCLUIDOS
Barra inferior
4 barras superiores
Cajones de cenizas
Escudos de combustión
2 Parrillas atemperadoras
Parrilla metálica
16 Bandejas GN 1/9
Atizador
Pinzas Josper
ACCESORIOS OPCIONALES
Planchas teppanyaki
Top sticks
Menaje (Capítulo 9)
1235 x 490 mm (x4)
20 min aprox.
22 a 24 kg aprox.
250 ºC
4 kW
4000 m
/h
3
361 kg
100 mm
300 mm
1520 x 1070 x 1830 mm
444 kg
14
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