Tabla Para Hornear En Modalidad Convencional - Viking Range 5 Serie Manual De Uso Y Cuidado

Horneado
Comida
PANES
Bizcochos
Pan de levadura
Bollos de levadura
Pan de nuez
Pan de maíz
Pan de jengibre
Panecillos tipo muffin Bandeja para muffin
Panecillos tipo muffin
de maíz
PASTELES
Pastel Angel food
Pastel Bundt
Panquecitos
De una capa
De dos capas
Panqués
GALLETAS
Tipo brownie
De chocolate
De azúcar
PASTELILLOS
Hojaldres de crema
TARTAS
Masa sin relleno
Masa con relleno
Merengue de limón
De calabaza
Natillas
PLATILLOS PRINCIPALES
Egg rolls
Varitas de pescado
Lasaña, cong.
Pastel de pollo
Pimientos verdes
rellenos
Quiche
Pizza de 12"
Macarrón y queso
cong.
VERDURAS
Papas horneadas
Suflé de espinaca
Calabacitas
Papas fritas
*Nota: la información anterior se proporciona sólo como guía.

Tabla para hornear en modalidad convencional

Tamaño del recipiente
Bandeja para galletas
Molde para pan de caja
Bandeja para galletas
Molde para pan de caja
8" x 8"
8" x 8"
Bandeja para muffin
Molde de tubo para pan
Molde de tubo para pan
Bandeja para muffin
13" x 9"
Redondo de 9"
Molde para pan de caja
13" x 9"
Bandeja para galletas
Bandeja para galletas
Bandeja para galletas
Redondo de 9"
Redondo de 9"
Redondo de 9"
Redondo de 9"
6 tazas de 4 oz
Asadera
Asadera
Asadera
Asadera
13" x 9"
Redondo de 9"
Asadera
Asadera
En la parrilla
Cacerola de 1 ct.
Asadera
Asadera
Posició
n de la
rejilla Temperatura
3 o 4 400 °F (204 °C) 10 - 12
3 o 4 375 °F (191 °C) 30 - 35
3 o 4 400 °F (204 °C) 12 - 15
3 o 4 375 °F (191 °C) 30 - 35
3 o 4 400 °F (204 °C) 25 - 30
3 o 4 350 °F (177 °C) 35 - 40
3 o 4 375 °F (191 °C) 15 - 20
3 o 4 375 °F (191 °C) 15 - 20
3 o 4 375 °F (191 °C) 35 - 45
3 o 4 350 °F (177 °C) 45 - 55
3 o 4 350 °F (177 °C) 16 - 20
3 o 4 350 °F (177 °C) 40 - 50
3 o 4 350 °F (177 °C) 30 - 35
3 o 4 350 °F (177 °C) 60 - 65
3 o 4 350 °F (177 °C) 25 - 30
3 o 4 375° F (191° C) 12 - 15
3 o 4 375 °F (191 °C) 10 - 12
3 o 4 400 °F (204 °C) 30 - 35
3 o 4 400 °F (204 °C) 10 - 12
3 o 4 350 °F (191 °C) 55 - 60
3 o 4 350 °F (177 °C) 12 - 15
3 o 4 350 °F (177 °C) 35 - 40
3 o 4 350 °F (177 °C) 35 - 40
3 o 4 400 °F (204 °C) 25 - 30
3 o 4 425 °F (218 °C) 10 - 15
3 o 4 375 °F (191 °C) 55 - 60
3 o 4 400 °F (204 °C) 35 - 40
3 o 4 375° F (191° C) 60 - 70
3 o 4 400 °F (204 °C) 25 - 30
3 o 4 400 °F (204 °C) 15 - 20
3 o 4 375 °F (191 °C) 35 - 40
3 o 4 375 °F (191 °C) 60 - 65
3 o 4 350° F (177° C) 45 - 50
3 o 4 375 °F (191 °C) 50 - 55
3 o 4 425 °F (218 °C) 20 - 25
19
Tiempo
(mín)