Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Pour obtenir de meilleurs résultats, le tranchant du couteau ne doit qu'effleurer légèrement
la plaque butoir du fil. Une pression excessive vers le bas n'accélère pas l'aiguisage et
produit une usure inutile de la plaque butoir.
Les disques de l'aiguiseur sont montés sur des ressorts sur les arbres du moteur afin de
créer une tension d'aiguisage optimale assurant un aiguisage rapide et uniforme sur toute
la longueur du tranchant et qui minimise la possibilité de produire des entailles sur le fil.
Le couteau est d'abord aiguisé à la phase 1 en le passant alternativement dans la fente
droite puis la fente gauche. Selon l'état du tranchant, il se peut qu'il soit nécessaire
d'effectuer de 2 à 5 passages dans chaque fente. Avec une lame très émoussée ou en
acier, il se peut qu'il soit nécessaire d'effectuer alternativement jusqu'à 10 à 12 passages
dans chaque fente avant de passer à la phase 2. Lors de l'aiguisage en phase 1, continuez
jusqu'à ce qu'une bavure uniforme et distincte se produise sur toute la longueur de la lame
au cours de chaque passage dans les fentes de droites et de gauches. Une bavure (comme
le montre la figure 4) est une déformation du fil produite par l'aiguisage. Sa présence
confirme que l'aiguisage de la phase 1 est terminé et que le couteau est prêt à être affilé
en phase 2.
Il est important de savoir comment sentir la bavure. Elle est relativement facile à ressentir
en passant les doigts doucement sur le tranchant tout en s'éloignant de celui-ci. (Figure 5).
La bavure sera sentie uniquement sur le côté opposé à celui qui a été aiguisé en dernier
(par exemple si le dernier passage était dans la fente droite de la phase 1, la bavure se
formera sur le côté droit du couteau).
Il n'y aura pas de bavure sur le côté opposé du fil de la lame jusqu'à ce que le couteau soit
passé par la fente opposée. Attention: afin d'éviter de vous couper, ne passer pas les
doigts le long ou vers le fil de la lame.
Figure 4. Aiguisez la phase 1 jusqu'à ce qu'une
bavure distincte se forme sur toute la longueur du fil
de la lame.
Figure 5. La bavure peut être sentie en glissant les
doigts sur le dessus et en les éloignant du tranchant.
Attention! Voir le texte.
5
Publicidad
Tabla de contenido
