Gaggenau BX 480 Instrucciones De Uso página 36

Plato Accesorios
Pizza, fresca Bandeja de
horno
Pizza precocinada Bandeja de
horno +
Papel de
hornear
Pizza, ultraconge- Parrilla
lada
Pizza americana Bandeja de
(base gruesa), horno
congelada
Tarta flambeada, Bandeja de
frescas horno
Tarta flambeada, Bandeja de
precocinada horno +
Papel de
hornear
Tarta flambeada, Parrilla
congelada
Quiche Molde para
tartas
Pastel de cebolla Bandeja de
horno
* Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
36
Nivel Tempera- Tipo de
tura calenta-
en °C
2 (3) 230 - 250
2 (3) 230
2 (3) 230
2 (3) 200
2 (3) 220
2 (3) 200
2 (3) 250
2 (3) 250
2 (3) 200
2 (3) 230
2 (3) 200
N
2 (3) 200
Tiempo Observaciones
de
miento cocción
en min.
N
10 - 15 Engrasar ligeramente la bandeja de horno.
H
6 - 8
N
6 - 8
H
11 - 13
N
11 - 13
N
20 - 24 Sin precalentar.
N
8 - 10 Sugerencia de receta: clásica o con queso
de cabra fresco, jamón de Parma, higos y
cebolleta.
H
7
H
10 - 12
N
8 - 10
N
20 + 20 Hornear previamente la base durante
20 minutos, repartir la masa sobre la base y
seguir horneando otros 20 minutos.
30 - 40