Fin Del Servicio; Cap 5 Manutención; Limpieza E Higiene; Mantenimiento Ordinario (Diario) - Elettrobar FAST 140 Manual De Instrucciones

MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA LAVAVAJILLAS
E
START
Antes de realizar cualquier tipo de manutención, descargar totalmente el agua, como
descrito en el párrafo "Vaciado de la máquina", cortar la corriente eléctrica por
medio del interruptor general externo y cerrar la válvula externa del agua.
Para garantizar la higiene de la máquina, es necesario efectuar regularmente las operaciones de
mantenimiento diario, semanal y anual que se describen a continuación. Realizar también un
tratamiento periódico de desinfección con un producto comercial que no sea corrosivo.
Cuando se notan restos de suciedad en el filtro del tanque:
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•
Cerciorarse que el rebosadero haya sido quitado.
•
Abrir el contenedor de la sal en el interior de la cuba.
•
Verter en el contenedor unos 250 gramos de sal para
regeneración (sal de cocina sin aditivos en granos de
1 a 2 mm de diámetro).
•
Cerrar con fuerza el contenedor.
•
Cerrar la puerta.
•
Sin encender la máquina, apretar el botón de "start
/ inicio ciclo" hasta que la "luz testigo de ciclo"
correspondiente se encienda.
•
El ciclo de regeneración empieza y sigue por
aproximadamente 20 minutos.
•
Cuando la luz testigo de ciclo se apaga la
regeneración ha terminado.
Al final del ciclo de regeneración, con la cuba vacía y sin
rebosadero, se recomienda:
•
encender la máquina apretando el botón de
"encendido / apagado" indicado a lado
•
dejar fluir el agua durante 1 minuto, de manera que
se eliminan los restos de sal de la cuba.
•
Apagar la máquina
apagado y volver a introducir el rebosadero.
La máquina está lista para ser cargada de nuevo.
•
Al final del día, vaciar siempre la máquina como se
indica en el apartado Vaciado de la máquina.
•
Desconectar la alimentación eléctrica con el
interruptor general y cerrar el grifo exterior del
agua.
•
Realizar el mantenimiento ordinario y limpiar la
máquina como
Mantenimiento.
•
Si es posible, dejar la puerta entreabierta para evitar
que se formen olores desagradables en el interior.

5.2 Mantenimiento ordinario (diario)

con el botón de encendido /

4.8 Fin del servicio

se indica en el
Cap 5 MANUTENCIÓN

5.1 Limpieza e higiene

apartado