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La función se puede apagar cambiando el programa de funcionamiento o desconectado el quemador en cuestión. La
función del temporizador se puede activar también al poner la placa en funcionamiento, fijando el tiempo de funciona-
miento y luego seleccionando el programa de funcionamiento adecuado.
4.4.7. Función de reposo – Stop'n go (reposo)
La función de reposo se puede activar en cualquier momento durante la cocción. Permite detener el funcionamiento de
la placa y volver a encenderla con los programas y niveles de calentamiento fijados previamente.
La placa debe tener encendido por lo menos un quemador. Al pulsar el símbolo del reposo (pos. 19, fig. 6), en la zona de
indicadores se apreciarán unos símbolos y el funcionamiento de la placa quedará suspendido durante 15 minutos en
todas las zonas de cocción. Con la función de reposo activada, es posible utilizar solamente los símbolos del bloqueo
del panel de mando (pos. 4, fig. 6) y encendido/apagado de la placa (pos. 3, fig. 6).
Al pulsar el símbolo correspondiente (pos. 19, fig. 6) la función de reposo será desactivada, los símbolos de los ajustes
anteriores se volverán a iluminar y la placa continuará su funcionamiento. Si pasados 15 minutos desde que se active
la función, ésta no será desactivada, la placa se apagará automáticamente.
4.4.8. Activar y desactivar el bloqueo del controlador
El bloqueo del controlador sirve para proteger la cocina contra una puesta en funcionamiento o una modificación de la
potencia de los quemadores encendidos accidental.
Con el fin de prevenir que el quemador se encienda, apague o sufra cambios de la potencia térmica por accidente, se ha
de activar el bloqueo del controlador que se realiza de manera siguiente:
- pulsar el símbolo (llave pequeña) con el dedo pos. 4 fig. 6. Presionarlo y mantenerlo presionado durante 5 segundos
hará que el controlador se bloquee, el piloto de señalización se encienda y aparezca una señal acústica prolongada.
Para desbloquear el controlador de la cocina se procede de un modo similar:
- pulsar el símbolo con el dedo pos. 4 fig. 6 y mantenerlo presionado durante 5 segundos, el piloto de señalización pos.
2 fig. 6 dejará de brillar, el controlador de cocina quedará desbloqueado y se escuchará una señal acústica.
4.4.9. Temperaturas recomendadas para la preparación de alimentos seleccionados
Alimento
Carne de cerdo (en poca grasa)
Carne de cerdo (en bastante grasa)
Carne de vaca (en poca grasa)
Carne de vaca (en bastante grasa)
Verduras al vapor
Verduras tostadas
Tortillas
Patatas fritas
Pescado frito
Instrucciones de manejo y montaje de la VITROCERÁMICA DE GAS encastrable GNC – 4
Temperatura recomendada
200-210°C
200-220°C
160-180°C
160-180°C
170-180°C
15
170°C
200°C
190°C
190°C
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