Selección De Menaje; Limpieza Y Mantenimiento De La Placa - Solgaz GNC-4 Manual De Montaje Y Funcionamiento

Instrucciones de manejo y montaje de la VITROCERÁMICA DE GAS encastrable GNC – 4
4.5. SELECCIÓN DE MENAJE
Para garantizar el mejor uso del calor producido por la llama que emite el quemador de gas se ha de utilizar el menaje
adecuado. Los recipientes deberán tener:
- una base plana,
- el diámetro de la base mayor que el diámetro del quemador.
Además, se recomienda cocinar con recipientes con tapa (con tal de que lo permita la receta del alimento). Conviene
también prestar atención a que el diámetro de la tapa no sea mayor que el del recipiente, gracias a lo cual se evitará
que los gases condensados goteen sobre la superficie vitrocerámica de la placa y de este modo se evitará también la
formación de manchas difíciles de quitar.
No se deben utilizar recipientes de cocina que sobresalgan considerablemente de los bordes de la placa de cocción.
Además, los diámetros de las bases de los recipientes colocados en el quemador grande y en el pequeño situados en
la parte delantera de la placa, no deberán sobrepasar 22 cm. No seguir esta recomendación puede provocar el calenta-
miento del panel de mando y aumentar el riesgo de sufrir quemaduras por el usuario.
El menaje de cocina se deberá colocar bien centrado sobre la parrilla del quemador antes de ponerlo en funcionamien-
to. El diámetro mínimo del menaje no deberá ser menor que el diámetro de la parte superior de la llama en un quemador
dado.
Se debe prestar una atención especial para no dañar los sensores de temperatura que se elevan por encima de la parri-
lla por descuido, p.ej. al desplazar una olla por la superficie de parrillas sin levantarla o por colocar los recipientes sobre
la cocina sin guardar la precaución necesaria.
ATENCIÓN – por motivos evidentes no se debe:
- utilizar recipientes de plástico,
- colocar recipientes vacíos sobre las zonas de cocción encendidas,
- colocar objetos textiles cerca de los quemadores en funcionamiento.

5. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LA PLACA

La placa cerámica, las parrillas y los elementos del quemador son elementos de explotación y se desgastan durante el
uso de la placa.
¡Advertencia!
En caso de que se observen grietas en la superficie vitrocerámica de la placa, desconecte el aparato de inmediato y llame
al Servicio de Asistencia Técnica.
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