Instrucciones de manejo y montaje de la VITROCERÁMICA DE GAS encastrable GNC – 4
1.3. CONSTRUCCIÓN DE LA PLACA
Sobre la placa vitrocerámica (fig. 1) se han instalado 4 quemadores de gas abiertos especiales, de los cuales los 3 más
grandes cuentan con sensores de temperatura. El funcionamiento de los quemadores es controlado eléctricamente por
medio de un motor paso a paso. Los sensores de temperatura incorporados en la placa permiten programar el mante-
nimiento de una temperatura de cocción fija, hervir el agua o asegurarse de que el quemador no funcione sin recipiente
puesto encima. Los mecanismos que controlan el funcionamiento de la placa se alimentan con una tensión eléctrica de
12 V de corriente continua mediante un alimentador de la red doméstica de 230V. El alimentador se suministra junto
con la placa.
También es posible comprar un alimentador de repuesto adicional que permitirá el funcionamiento de la placa durante
el fallo de suministro eléctrico. Disponible bajo un pedido especial.
La fuente de gas puede ser una red de gas o una bombona con gas líquido.
En la parte delantera de la placa se encuentra un panel de mando táctil. Permite manejar y controlar los quemadores
particulares y seleccionar los modos de funcionamiento.
Fig. 1. Vista de la placa GNC
1 – vitrocerámica de la placa, 2 – panel de mando, 3, 4, 5, 6 – parrillas de hierro fundido de los quemadores, 7, 8, 9, 10
– bases de los quemadores,
11, 12, 13, 14 – tapas de los quemadores, 15, 16, 17, 18 – electrodo de encendido (magneto),
19, 20, 21 – electrodo térmico (sensor de temperatura)
5