Размораживание
В таблице ниже приведено время
размораживания и последующей выдержки
(для равномерного оттаивания) в зависимости
Продукт
Порционное мясо,
телятина, говядина,
свинина
Гуляш
Фарш
Сосиски
Порционная птица
Цыпленок
Жирная курица
Филе рыбы
Форель
Креветки
Фрукты
Хлеб
Сливочное масло
Сливочный сыр
Сливки
Время размораживания,
Вес, г
100
200
500
10-12
1000
21-23
1500
32-34
2000
43-45
500
1000
17-19
100
500
10-14
200
500
250
1000
20-24
2500
38-42
200
250
100
500
200
300
500
11-14
200
500
10-12
800
15-17
250
250
250
от типа и веса продуктов, а также даны
рекомендации.
Время выдержки,
мин.
2-3
4-5
8-10
2-4
4-6
9-12
5-6
4-5
5-6
2-3
8-11
4-5
8-9
4-5
8-10
6-8
7-8
Рекомендации
мин.
Перевернуть 1 раз
5-10
Перевернуть 1 раз
5-10
Перевернуть 2 раза
10-15
Перевернуть 2 раза
20-30
Перевернуть 2 раза
20-30
Перевернуть 3 раза
25-35
Перевернуть 2 раза
10-15
Перевернуть 3 раза
20-30
Перевернуть 1 раз
10-15
Перевернуть 2 раза
20-30
Перевернуть 1 раз
10-15
Перевернуть 2 раза
15-20
Перевернуть 1 раз
5-10
Перевернуть 2 раза
20-30
Перевернуть 3 раза
25-35
Перевернуть 1 раз
5-10
Перевернуть 1 раз
5-10
Перевернуть 1 раз
5-10
Перевернуть 2 раза
10-20
Перевернуть 1 раз
5-10
Перевернуть 1 раз
5-10
Перевернуть 2 раза
10-20
Перевернуть 1 раз
5-10
Перевернуть 1 раз
10-15
Перевернуть 2 раза
10-20
10-15
10-15
10-15
RU
61