Barazza 1MCFY Instrucciones De Utilizacion página 226

PT
Cozinhar com Grill
Tabelas e sugestões – Grill sem micro-ondas
Alimento
Peixe
Dourada
Sardinha/ruivo
Carne
Salsicha
Hambúrguer
congelado
Entrecosto (aprox. 3
cm de espessura)
Restantes
Tostas
Gratinar sandes
Aqueça previamente o grill durante 2 minutos. Se
não houver qualquer indicação em contrário,
utilize a grelha. Coloque a trempe sobre um
recipiente para que a água e a gordura possam
pingar. Os tempos referidos são meramente
indicativos e podem variar em função da
composição e da quantidade do alimento, bem
como do estado pretendido. O peixe e a carne
adquirem um ótimo sabor se, antes de grelhar,
pincelar com óleo vegetal, especiarias e ervas e
deixar finalmente a marinar durante algumas
horas. Adicione o sal somente depois de grelhar.
66
Tempo
Quantidade (g)
(min.)
800 18-24
6-8 unid. 15-20
6-8 unid. 22-26
3 unid. 18-20
400 25-30
4 unid. 1½-3
2 unid.
Barre ligeiramente com manteiga. Após ter decorrido
metade do tempo vire e barre com condimentos.
Pique após ter decorrido metade do tempo de
cozinhado e vire.
Virar após metade do tempo.
Pincelar com óleo. Após ter decorrido metade do
tempo unte e vire.
Vigie as tostas. Virar
5-10 Vigie o gratinado.
As salsichas
anteriormente com um garfo.
Após ter decorrido metade do tempo, vigie o
cozinhado e se necessário vire ou pincele com
óleo. O grill é especialmente adequado para
confecionar pedaços de carne e peixe finos. Os
pedaços de carne finos só têm de ser virados
uma vez, os mais grossos várias vezes. No caso
do peixe
extremidades do mesmo, boca com o rabo, e
colocá-lo sobre a grelha.
Indicações
não rebentam
é aconselhado unir
se as picar
as duas