RU
Приготовление на гриле
Таблица и рекомендации – Гриль
Продукт
Рыба
Морской окунь
Сардины/морской петух
Мясо
Сосиски
Замороженный рубленый
бифштекс
Постные ребрышки
(толщиной около 3 см)
Остальное
Тосты
Горячие сандвичи
Включите гриль за 2 минуты до начала
приготовления. Используйте металлическую
решетку, если нет других указаний. Установите
решетку на емкость для сбора капающего сока
и жира. Время, приведенное в таблице,
ориентировочное и зависит от состояния и
количества продуктов, а также от желаемого
результата. Мясо и рыба получатся вкуснее,
если
их
перед
растительным маслом, специями и травами и
оставить на несколько часов мариноваться.
Блюда солить после приготовления.
Сосиски не лопнут, если по прошествии
половины времени их наколоть вилкой.
66
Количество
800 г
6-8 шт.
6-8 шт.
3 шт.
400 г
4 шт.
2 шт.
приготовлением
натереть
Время, мин.
Слегка натереть сливочным маслом. По
18-24
прошествии половины времени перевернуть
15-20
и посыпать приправами.
По прошествии половины времени наколоть
22-26
и перевернуть.
По прошествии половины времени
18-20
наколоть.
Натереть растительным маслом. По
25-30
прошествии половины времени полить
собравшимся жиром и перевернуть.
Наблюдать за приготовлением.
1½-3
Перевернуть.
Наблюдать за приготовлением.
5-10
По прошествии половины времени проверьте,
как
идет
процесс
необходимости переверните продукты или
полейте маслом или жиром.
Гриль особенно хорош для поджаривания
тонких ломтиков мяса и рыбы. Тонкие кусочки
во
время
перевернуть один раз, более толстые –
несколько
раз.
сверните ее кольцом, положив хвост в рот, и в
таком виде положите рыбу на металлическую
решетку.
Рекомендации
приготовления,
приготовления
достаточно
Если
вы
готовите
и
по
рыбу,