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Au bout d'une minute, ajouter au four le
second moule et puis procéder ainsi avec
le troisième et quatrième moule, en les
ajoutant au four toujours avec 1 minute
d'intervalle
.
Faire cuire les gaufrettes pendant environ
15 minutes, jusqu'à ce que la pâte prenne
sur toute la surface une jolie couleur
dorée. Dès que la première gaufrette
est cuite, la sortir du four et façonner
immédiatement le cornet ou la
coupelle. Sortir ensuite du four la
seconde gaufrette et la façonner aussi
immédiatement. Procéder de la même
manière avec la troisième et la quatrième
gaufrette.
Attention
Faire cuire les gaufrettes sur une plaque
plane placée au centre du four.
Il faut façonner les cornets ou les
coupelles immédiatement après avoir
sorti les gaufrettes
à glace du four, tant qu'elles restent
encore chaudes et tendres !
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