Publicidad
K
Instrukcja użytkowania
Pieczenie wafl i
Na środku każdej silikonowej formy należy umieścić 1 czubatą łyżkę (ok. 25–30 g) ciasta
(str. 28 i dalej), ciasto rozetrzeć równomiernie łopatką w taki sposób, aby wypełniło formę
po brzegi, a wystające kwadraciki na jej dnie były zakryte
.
Formy z ciastem należy wkładać, pojedynczo w odstępach ok. 1 minuty, do piekarnika
rozgrzanego do 150 °C. Najpierw należy włożyć do piekarnika jedną formę i piec. Po
upłynięciu minuty do piekarnika włożyć drugą formę i postąpić w taki sam sposób
z trzecią i czwartą formą. Formy zawsze należy wkładać do piekarnika
z minutowym odstępem czasowym
.
Wafl e do lodów należy piec do momentu aż ich cała powierzchnia uzyska złoty kolor,
ok. 15 minut. Jak tylko pierwszy wafel będzie upieczony, należy go wyjąć z piekarnika
i uformować do kształtu rożka lub koszyczka. Następnie z piekarnika należy wyciągnąć
drugiego wafl a i ponownie od razu uformować. Tak samo należy postąpić z trzecim oraz
czwartym wafl em.
Ostrzeżenie
Wafl e do lodów należy piec na prostej blasze umieszczonej na środkowym poziomie
w piekarniku.
Z upieczonych wafl i na lody należy uformować rożki lub koszyczki zaraz po wyjęciu ich
z piekarnika, kiedy są jeszcze gorące i miękkie!
Formowanie rożków
Od razu po wyjęciu z piekarnika podnieść brzeg upieczonego wafl a. Pod wafl a należy
wsunąć ściętą krawędź foremki i wsunąć wafel do przestrzeni w kształcie wrzeciona
.
Następnie do foremki należy włożyć wrzeciono i obracając nim w kierunku zgodnym
/
22
Publicidad
