Silvercrest SKGL 2000 A1 Instrucciones De Uso página 121

Gegrilde groenten
2 paprika's
1 courgette
1 aubergine
Olijfolie
Zout
Peper
Provençaalse kruiden (kruidenmengsel)
1) Was de groenten grondig. Halveer de paprika's, ontdoe ze van de lijsten
en pitjes en snijd ze in repen. Snijd de aubergine en de courgette in de
lengte doormidden en daarna in stukken van ong. 0,5 cm groot.
2) Bestrijk de groenten met olijfolie.
3) Verwarm het apparaat voor (150 - 175 °C).
4) Leg de groenten op de voorverwarmde grillplaat
zijde ong. 8 - 10 minuten tot ze een lichtbruine kleur hebben.
5) Strooi zout, peper en naar smaak de Provençaalse kruiden op de groenten.
Kokos-curry-garnalen
100 g rodecurrypasta
50 ml kokosmelk
400 g garnalen (eventueel krabbetjes)
200 g peultjes
2 paprika's
2 uien
2 teentjes knoflook
Zout en peper
Aluminiumfolie
1) Meng de currypasta en de kokosmelk.
2) Was de garnalen, de peultjes en de paprika.
3) Pel de uien en de knoflookteentjes.
4) Snijd de uien, de knoflookteentjes en de paprika in kleine stukjes.
5) Verdeel de garnalen en de groenten gelijkmatig over 4 stukken aluminium-
folie. De stukken aluminiumfolie moeten zo groot zijn dat u de ingrediënten
er in kunt wikkelen tot een pakketje. Druppel de curry-kokossaus erover en
kruid het geheel met zout en peper.
6) Vouw de pakketjes zorgvuldig dicht, zodat er geen vocht uit kan lopen.
■ 118 │ NL │ BE
en grill ze aan elke
SKGL 2000 A1