Krups CALVI ESPRESSO Manual De Instrucciones página 138

„ „
Umyć kolbę pod bieżącą wodą, aby wypłukać resztki fusów (21).
„ „
Aby uzyskać optymalny efekt, radzimy, aby przed zaparzeniem kawy podgrzać akcesoria
(kolbę, sitko i filiżankę) przez wykonanie powyższych czynności bez nasypywania kawy.
„ „
Jeśli jednorazowo zaparzonych zostało 5 filiżanek kawy po 50 ml, należy pozwolić, aby
urządzenie ostygło.
Z miękkiej saszetki
W ekspresie można stosować miękkie saszetki (na ogół o średnicy 60 mm). Ten rodzaj saszetek
nie jest przeznaczony specjalnie do ekspresów do parzenia espresso, dlatego też otrzymane
espresso będzie słabsze niż to zaparzone z kawy mielonej.
„ „
Napełnić zbiornik wodą o temperaturze pokojowej i zainstalować go z powrotem w
urządzeniu (3-4).
„ „
Włączyć urządzenie przyciskiem włącz/wyłącz (6).
„ „
W czasie nagrzewania kontrolka będzie migać, po czym zapali się na stałe. Urządzenie
jest teraz gotowe do użycia (7).
„ „
Aby wyjąć kolbę, przekręcić wajchę w lewo (16). Włożyć miękką saszetkę do uchwytu na
sitko i podstawić pod ekspres filiżankę. Jedna saszetka służy do parzenia jednej filiżanki
kawy. Odradza się używania 2 saszetek, jednej na drugiej (22).
„ „
Przymocować kolbę do urządzenia – przekręcić wajchę do oporu w prawo (8).
„ „
Aby przygotować espresso, postępować dalej tak samo jak w przypadku parzenia
espresso z kawy mielonej.
„ „
Jeśli jednorazowo zaparzonych zostało 5 filiżanek kawy po 50 ml, należy pozwolić, aby
urządzenie ostygło.
Para służy do spieniania mleka (np. do przygotowywania cappuccino).
„ „
Aby wytworzyć parę, przekręcić przełącznik wyboru w pozycję (D1-3) podgrzewanie (10).
„ „
Kontrolka przycisku włącz/wyłącz znów miga, po czym zapala się na stałe. Urządzenie
jest teraz gotowe do użycia (7).
„ „
Wlać do naczynia od 60 do 100 ml mleka. Najlepiej jest używać szerokiego naczynia,
które musi też być dość niskie, aby zmieściło się pod dyszą pary. Aby uzyskać optymalne
efekty, mleko i naczynie powinny być zimne.
„ „
Gdy kontrolka zapali się na stałe, zanurzyć dyszę pary w mleku, ale tak, aby nie dotykać
dna naczynia (23).
„ „
Przekręcić przełącznik w pozycję para (D1-4) (24).
„ „
Aby uzyskać najlepsze efekty mleko należy spieniać zaczynając od dna naczynia, ale tak,
aby go nie dotykać. Spieniać przez około 10 sekund. Następnie naczynie należy opuścić
i stopniowo przechylać, tak aby dysza znalazła się na powierzchni mleka. Pilnować, aby
dysza nie wychodziła z mleka. Aby zoptymalizować proces spieniania, należy wykonywać
koliste ruchy (25).
„ „
Aby dobrze spienić mleko, zalecamy używać mleka pasteryzowanego lub UHT, a unikać
mleka surowego lub odtłuszczonego.
„ „
Po uzyskaniu piany, przekręcić przełącznik w pozycję O (12). W tym momencie, urządzenie
schładza się automatycznie przez włączenie 2 lub 3 przerywanych cykli pompowania. Gdy
powyższa funkcja automatyczna zostanie zakończona, można przygotować espresso.
135
FUNKCJA PARY