Philips HR7727/62 Manual De Instrucciones página 27

Ingrédients Quantité
maximum
Pommes, carottes, céleri
- émincer, râper
Pommes, carottes, céleri,
raisins
Pâte (à crêpes)
500 ml lait
- fouet
Chapelure
- hacher
Crème au beurre
Fromage (parmesan)
- râper
Fromage (gouda)
- râper
Chocolat
- hacher
Pâte (tartes, pâtés en croûte,
300 g farine
beignets)
- pétrir
Pâte (pain)
700 g farine
- pétrir
Pâte (pizza)
700 g farine
- pétrir
Rég- Acces- Utilisation
lage et soire
vitesse
500 g 5 / M § / ¶ Coupez les fruits ou les légumes grossièrement pour les introduire dans la
cheminée. Remplissez la cheminée et râpez-les en appuyant doucement
sur le poussoir.
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500 g 5 Coupez les fruits ou les légumes grossièrement pour les introduire dans la
cheminée. Remplissez la cheminée et appuyez sur le poussoir pour extrai-
re le jus.
5 Versez d'abord le lait dans le mélangeur, puis ajoutez les ingrédients
®
secs. Mélangez pendant 1 minute environ. Eventuellement répétez l'opé-
ration une ou deux. Laissez le moteur se refroidir entre deux opérations
100 g 5 Utilisez du pain sec, croustillant
£
300 g 5 £ Prenez du beurre mou pour obtenir une crème légère.
200 g 5 • Utilisez un morceau de parmesan sans croûte et coupez-le en morceaux
pour les introduire dans la cheminée.
200 g M / 5 Coupez le fromage en morceaux pour les introduire dans la cheminée.
•
Appuyez doucement sur le poussoir.
200 g M / 5 £ Utilisez du chocolat noir, dur. Cassez en morceaux de 2 cm. Utilisez la
touche Eclair pendant quelques secondes et passez ensuite à la vitesse
maximum pour hacher très fin.
5 £ Utilisez de la margarine et de l'eau froides. Versez la farine dans le bol et
ajoutez la margarine coupée en morceaux de 2 cm. Mélangez à la vitesse
maximum jusqu'à ce que la pâte devienne friable, puis ajoutez de l'eau
froide tout en mélangeant. Arrêtez dès que la pâte commence à former
une boule. Laissez la pâte refroidir avant de vous en servir.
5 Mélangez la levure et le sucre avec de l'eau chaude. Ajoutez la farine, le
©
beurre et le sel et pétrissez la pâte pendant 1
5 £ / © Même opération que pour la pâte à pain.
1 ⁄ min. Laissez lever 30 min.
2
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Usages
Salades, légumes
crus
Cocktails de
fruits/légumes
Crêpes, gaufres
Plats panés, gratins
Desserts, pâtisserie,
garnitures.
Garnitures, soupes,
sauces, gratins.
Sauces, pizzas,
gratins, fondue.
Garnitures, sauces,
pâtisseries, flans,
mousses
Tartes aux fruits,
beignets aux
pommes, pâtés,
quiches
Pain
Pizzas, tartes