Moulinex HOME BREAD XXL Manual De Instrucciones página 85

9 RECEITAS
PÃO BÁSICO
(PROGRAMA 4)
c.c. > colher de café
c.s. > colher de sopa
Tom Dourado > Médio
Peso > 1000 g
Tempo > 3 : 20
Ingredientes
Óleo > 2 c.s.
Água > 325 ml
Sal > 2 c.c.
Açúcar > 2 c.s.
Leite em pó > 2,5 c.s.
Farinha > 600 g
Fermento > 1,5 c.c.
BAGUETTE
(PROGRAMA 1) : 4 baguettes com cerca de 100 g
c.c. > colher de café
c.s. > colher de sopa
Tom Dourado > Médio
Ingredientes
Água > 170 ml
Sal > 1 c.c.
Farinha t55 > 280 g
Fermento desidratado > 1 c.c.
• Retire as baguettes das placas antiaderentes e deixe-as arrefecer sobre
uma grelha.
Para começar a receita, consulte as etapas 1 a 7 do
parágrafo "Utilização".
Inicie, de seguida, o programa PÃO BÁSICO. Prima o
botão
Os 2 pontos do temporizador.
piscam. O ciclo inicia-se.
No final do ciclo, consulte a etapa 11.
IMPORTANTE Com base no mesmo princípio, pode
confeccionar outras receitas de pães tradicionais.
Pão Francês, Pão Integral, Pão Doce, Pão Rápido,
Pão Sem Glúten, Pão Sem Sal, para tal basta
seleccionar o programa correspondente no botão
menu.
Para confeccionar esta receita, consulte o parágrafo 8
"Preparação e confecção das baguettes".
Para tornar o miolo das suas baguettes ainda
mais fofo, junte 1 colher de sopa de óleo à
receita. Caso pretenda conferir ainda mais cor
aos seus 4 pães, junte 2 colheres de café de
açúcar aos seus ingredientes.
. O indicador de funcionamento acende-se.
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