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tempos de cozedura e temperaturas
A temperatura normal para conservar o calor para os tipos de pão e para Bake Only (Apenas cozer) nas tabelas em baixo é de 60 °C.
A temperatura para conservação do calor para a compota é de 20°C.
O tempo máximo de adiamento que pode ser definido para todos os tipos de pão, excepto o Super Rapid (Super rápido) e Gluten Free (Sem
glúten), é de 13 horas.
O tempo máximo de adiamento para o Bake Only (Apenas cozer) é de 1 hora e 30 minutos.
Duração e temperaturas na fase da massa
Tipo
Tempo/
Temp.
Basic White (Básico
Temp.
Branco)
Tempo
White Rapid (Branco
Temp.
rápido)
Tempo
Whole Wheat
Temp.
(Integral)
Tempo
Whole Wheat Rapid
Temp.
(Integral rápido)
Tempo
French (Francês)
Temp.
Tempo
Sweet (Doce)
Temp.
Tempo
Super Rapid (Super
Temp.
rápido)
Tempo
Gluten Free (Sem
Temp.
glúten)
Tempo
Dough (Massa)
Temp.
Tempo
Pasta Dough
Temp.
(Preparar massa
fresca)
Tempo
Jam (Compota)
Temp.
Tempo
Bake Only (Apenas
Temp.
cozer)
Tempo
-
PA: Pré-aquecer
-
A1-4: Amassar 1-4
-
L1-3: Levedar 1-3
opcional: adição de ingredientes extra durante a fase da massa
Programa
Basic White (Básico Branco)
White Rapid (Branco rápido)
Whole Wheat (Integral)
Whole Wheat Rapid (Integral rápido)
Sweet (Doce)
Gluten Free (Sem glúten)
Dough (Massa)
PA
A1
Repousar
0 min.
18 min.
25 min.
0 min.
3 min.
0 min.
25 °C
30 min.
5 min.
5 min.
25 °C
5 min.
3 min.
0 min.
0 min.
14 min.
10 min.
0 min.
3 min.
0 min.
0 min.
3 min.
0 min.
8 min.
4 min.
0 min.
0 min.
3 min.
0 min.
0 min.
3 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
A2
L1
25 °C
16 min.
46 min.
35 °C
31 min.
26 min.
25 °C
20 min.
40 min.
35 °C
25 min.
30 min.
20 °C.
16 min.
100 min.
25 °C
31 min.
31 min.
30 °C
12 min.
0 min.
35 °C
19 min.
48 min.
N/A
27 min.
60 min.
N/A
11 min.
0 min.
N/A
15 min.
0 min.
N/A
0 min.
0 min.
Adição de ingredientes extra (quando o aparelho emite um sinal
sonoro)
Depois de 45 min.
Depois de 20 min.
Depois de 46 min.
Depois de 19 min.
Depois de 20 min.
Depois de 17 min.
Depois de 16 min.
A3
L2
A4
30 °C
30 seg.
25 min.
15 seg.
35 °C
15 seg.
55 min.
0 seg.
33 °C
20 seg.
80 min.
0 seg.
35 °C
0 seg.
46 min.
0 seg.
25 °C
20 seg.
60 min.
15 seg.
30 °C
15 seg.
30 min.
15 seg.
35 °C
18 min.
0 min.
0 min.
N/A
0 seg.
0 min.
0 seg.
N/A
0 seg.
0 min.
0 seg.
N/A
0 seg.
0 min.
0 seg.
N/A
0 min.
0 min.
0 seg.
N/A
0 min.
0 min.
0 seg.
L3
34 °C
55 min.
N/A
0 min.
N/A
0 min.
N/A
0 min.
25 °C
95 min.
32 °C
50 min.
N/A
25 min.
N/A
0 min.
N/A
0 min.
N/A
0 min.
N/A
0 min.
N/A
0 min.