italiano
98
Durata e temperature nella fase di impasto
Tipo
Tempo/
Temp.
Bianco base
Temp.
Tempo
Bianco rapido Temp.
Tempo
Integrale
Temp.
Tempo
Integrale
Temp.
rapido
Tempo
Francese
Temp.
Tempo
Dolce
Temp.
Tempo
Super rapido
Temp.
Tempo
Senza glutine
Temp.
Tempo
Impasto
Temp.
Tempo
Impasto pasta Temp.
Tempo
Marmellata
Temp.
Tempo
Solo cottura
Temp.
Tempo
-
PH: sec. di preriscaldamento
-
K1-4: fase di impasto 1-4
-
R1-3: fase di lievitazione 1-3
opzionale: se si aggiungono ingredienti extra all'impasto
Programma
Bianco base
Bianco rapido
Integrale
Integrale rapido
Dolce
Senza glutine
Impasto
Durata e temperature nella fase di cottura
Tipo
Crosta
Bianco
Luce
Media
Scura
PH
K1
Riposo
0 min.
18 min.
25 min.
0 min.
3 min.
0 min.
25 °C
30 min.
5 min.
5 min.
25 °C
5 min.
3 min.
0 min.
0 min.
14 min.
10 min.
0 min.
3 min.
0 min.
0 min.
3 min.
0 min.
8 min.
4 min.
0 min.
0 min.
3 min.
0 min.
0 min.
3 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
Temp. di cottura
110 °C
120 °C
130 °C
K2
R1
K3
25 °C
16 min.
46 min.
30 sec.
35 °C
31 min.
26 min.
15 sec.
25 °C
20 min.
40 min.
20 sec.
35 °C
25 min.
30 min.
0 sec.
20 °C.
16 min.
100 min.
20 sec.
25 °C
31 min.
31 min.
15 sec.
30 °C
12 min.
0 min.
18 min.
35 °C
19 min.
48 min.
0 sec.
nd
27 min.
60 min.
0 sec.
nd
11 min.
0 min.
0 sec.
nd
15 min.
0 min.
0 min.
nd
0 min.
0 min.
0 min.
Aggiunta di ingredienti extra (quando l'apparecchio emette un bip)
Dopo 45 min.
Dopo 20 min.
Dopo 46 min.
Dopo 19 min.
Dopo 20 min.
Dopo 17 min.
Dopo 16 min.
Peso
Tempo di cottura
500 g
45 min.
750 g
50 min.
1000 g
55 min.
500 g
45 min.
750 g
50 min.
1000 g
55 min.
500 g
60 min.
750 g
65 min.
R2
K4
R3
30 °C
34 °C
25 min.
15 sec.
55 min.
35 °C
nd
55 min.
0 sec.
0 min.
33 °C
nd
80 min.
0 sec.
0 min.
35 °C
nd
46 min.
0 sec.
0 min.
25 °C
25 °C
60 min.
15 sec.
95 min.
30 °C
32 °C
30 min.
15 sec.
50 min.
35 °C
nd
0 min.
0 min.
25 min.
nd
nd
0 min.
0 sec.
0 min.
nd
nd
0 min.
0 sec.
0 min.
nd
nd
0 min.
0 sec.
0 min.
nd
nd
0 min.
0 sec.
0 min.
nd
nd
0 min.
0 sec.
0 min.
Tempo di lavorazione
3 ore 50 min.
3 ore 55 min.
4 ore
3 ore 50 min.
3 ore 55 min.
4 ore
4 ore 5 min.
4 ore 10 min.