suomi
70
Huomautus: Kun vaivausterä on asennettu oikein, sillä on hieman liikkumavaraa vaakatasossa akselin päällä. Tämä on normaalia.
5
Mittaa valitsemasi reseptin raaka-aineet (katso jäljempänä kohtaa Perusleipäreseptejä).
Huomautus: Mittaa raaka-aineet täsmällisesti. Katso luvun Raaka-aineet kohtaa Raaka-aineiden mittaaminen.
6
Laita raaka-aineet leipävuokaan siinä järjestyksessä, kuin ne luetellaan reseptissä.
-
Mittaa raaka-aineet täsmällisesti. Katso luvun Raaka-aineet kohtaa Raaka-aineiden mittaaminen.
-
Lisää hiiva aina viimeiseksi. Tee taikinan keskelle kuoppa ja ripottele hiiva siihen.
Älä sekoita hiivaa nestepitoisiin raaka-aineisiin, koska silloin leipä ei välttämättä kohoa kunnolla, erityisesti käyttäessäsi ajastinta.
-
Jos raaka-ainetta on lisättävä leivonnan aikana, laitteesta kuuluu lyhyt ja pitkä merkkiääni kolmesti 30 minuutin kuluttua ja näyttöön tulee teksti
ADD. Jos et lisää raaka-ainetta, laite jatkaa leivontaa.
7
Aseta leipävuoka laitteeseen. Käännä vuokaa myötäpäivään, kunnes se lukittuu paikalleen (Kuva 4).
Jos leipävuokaa ei ole asennettu oikealla tavalla, vaivausterä ei toimi.
8
Laske leipävuoan kahva alas ja sulje laitteen kansi.
9
Työnnä pistoke pistorasiaan.
Laitteesta kuuluu merkkiääni ja näyttöön tulee numero 1, joka viittaa Valkoisen leivän perusohje -ohjelmaan.
,
asetusten valitseminen
1
Paina menun valitsinta, kunnes näytössä on haluamaasi reseptiä vastaava ohjelman numero (Kuva 5).
Jokaisella menun valitsimen painalluksella näytön numero kasvaa yhden numeron verran.
,
Kahden sekunnin jälkeen näytössä näkyy vuorotellen valitun ohjelman numero ja käsittelyaika.
,
Huomautus: Laitteesta kuuluu merkkiääni, jos painat vahingossa väärää painiketta (esimerkiksi jos painat painopainiketta Dough (Taikina) -ohjelman
aikana).
2
Valitse sopiva leivän paino painamalla painon valitsinta yhden tai useamman kerran (Kuva 6).
Varmista, että valitsemasi paino sopii valitsemasi reseptin raaka-ainemääriin. Näin vältät leivän kohoamisen liian suureksi tai sen palamisen.
Katso jäljempänä olevaa kohtaa Perusleipäreseptejä.
Jos valitset painoksi esimerkiksi 750 g (esimääritetty vaalean leivän paino), käytä 455 g vehnäjauhoja.
Ohjelmissa 1 - 8 esimääritetty paino on 750 g.
Näytön vasemmassa reunassa oleva piste osoittaa valitun painon. Näytössä on myös valitun menun numero (Kuva 7).
,
3
Halutessasi voit valita sopivan kuoren värin painamalla kuoren värin valitsinta yhden tai useamman kerran (Kuva 8).
Ohjelmissa 1 - 8 esimääritetty kuoren väri on keskitumma.
Näytön oikeassa reunassa oleva piste osoittaa valitun kuoren värin. Näytössä on myös valitun menun numero (Kuva 9).
,
Näytössä ovat valitun ohjelman leivonta-aika, paino ja kuoren väri. Leivonta-aika näkyy tunteina ja minuutteina (Kuva 10).
,
4
Aloita leivänteko painamalla käynnistys/pysäytys/peruutus-painiketta. (Kuva 11)
Paistamisen aikana laite ja sen kansi kuumenevat voimakkaasti. Varo polttamasta itseäsi.
Huomautus: Voit seurata sekoitusta, vaivausta ja paistoa kannessa olevasta ikkunasta. Joskus ikkunan sisäpuolelle tiivistyy hieman kosteutta. Voit nostaa
kannen ja kurkistaa sisään sekoitus- ja vaivausvaiheiden aikana, mutta ÄLÄ AVAA KANTTA PAISTAMISEN AIKANA (suunnilleen leivonnan viimeinen
tunti ). Avaaminen paistamisen aikana voi aiheuttaa leivän kokoonpainumisen.
Näytössä näkyy jäljellä oleva käsittelyaika 1 minuutin tarkkuudella leivän valmistumiseen saakka.
,
Joka viides sekunti näytössä näkyy valitun ohjelman numero käsittelyajan sijasta.
,
Kun leivonta on loppunut, laitteesta kuuluu merkkiääni. Näytössä vuorottelevat teksti Fin (1 sekunnin ajan) ja lämpimänäpito-animaatio
,
(5 sekunnin ajan) niin kauan, kuin mitään painiketta ei paineta. (Kuva 12)
Huomautus: Lämpimänäpitotila ei toimi Dough (Taikina) -ohjelmassa. Jos jätät valmiin taikinan laitteeseen liian pitkäksi aikaa, se saattaa kohota liikaa
ja seurauksena on huono leivontatulos. Parhaan tuloksen saamiseksi poista taikina ohjelman lopussa ja noudata reseptissä annettuja muotoilu-, lepo- ja
paisto-ohjeita.
Huomautus: Jos et poista leipää lämpimänäpitotilan aikana tai välittömästi sen jälkeen, kuori kostuu ja menettää rapeutensa. Lämpimänäpitotila EI
ylikypsennä tai tummenna leipää.
ajastimen käyttö
Jos haluat leivän valmistuvan myöhempänä ajankohtana, voit käyttää ajastinta. Pisin mahdollinen viiveaika on 13 tuntia.
Jos haluat esimerkiksi, että leipä on valmis seuraavana aamuna klo 8, säädä illalla klo 19 ajastimen asetukseksi 13 tuntia.
Huomautus: Älä käytä ajastintoimintoa, jos valitsemasi resepti sisältää tuoreita, helposti pilaantuvia raaka-aineita (esimerkiksi kananmunat, tuore maito,
hapankerma, juusto).
Näin käytät ajastinta:
1
Laita kaikki raaka-aineet leipävuokaan.
2
Valitse reseptiä vastaava ohjelma, leivän koko ja kuoren väri.
Valittujen asetusten mukainen kokonaiskäsittelyaika näkyy näytössä.
,
3
Laske aikaero (tunteina) nykyhetken ja sen hetken välillä, jolloin haluat leivän olevan valmis.
Jos kello on nyt esimerkiksi 19, ja haluat leivän olevan valmis seuraavana aamuna klo 7, aikaero on 12 tuntia.
4
Valitse aikaero ajastinpainikkeilla (aikaa vähentävä ja aikaa lisäävä) (Kuva 13).
Jokainen aikaa lisäävän tai vähentävän painikkeen painallus lisää tai vähentää aikaa 10 minuuttia. Voit nopeuttaa aikalukeman selaamista
,
pitämällä painiketta painettuna.
Huomautus: Jos aikalukema saavuttaa arvon 13 tuntia ja jatkat aikaa pidentävän ajastinpainikkeen painamista, näyttöön palaa asetetun ohjelman
leivonta-aika.
Huomautus: Jos ohitat haluamasi aikalukeman, voit palata takaisin päin painamalla vastakkaista ajastinpainiketta.