Braun MultiQuick 9 Manual Del Usuario página 117

Pozor
• Vedno napolnite do črte maks., ki je navedena na
mlinčku.
• Uporabljajte le suhe sestavine.
• Počakajte, da se začimbe ohladijo na sobno
temperaturo, preden jih zmeljete.
• Ne priporočamo mletja koruze, orehov, čokolade
za kuhanje, trdih bonbonov in trdega sira.
• Mlinčka nikoli ne vstavljajte v mikrovalovno
pečico.
V Navodilih za pripravo E najdete več informacij o
največji dovoljeni količini in hitrostih.
Največji dovoljeni čas delovanja za mlinček je
20 sekund.
Pripomoček za pripravo živil
Pripomoček za pripravo živil (13) lahko uporabite za:
• sekljanje in mešanje lahkega testa;
• gnetenje testa (z največ 250 g moke);
• rezanje, strganje, rezanje tankih trakov in za
pripravo ocvrtega krompirčka.
Sekljanje (F)
Z rezilom (13h) lahko sekljate mesto, trdi sir, čebulo,
zelišča, česen, zelenjavo, kruh, krekerje in oreščke.
V Navodilih za pripravo F najdete več informacij
o največji dovoljeni količini, priporočenih časih in
hitrostih.
Pred uporabo
• Živila vnaprej narežite na koščke, da jih boste
lahko lažje sesekljali.
• Meso očistite, da bo brez kosti, kit in hrustancev
– tako se boste izognili morebitnim poškodbam
rezil pri sekljanju.
• Pri zeliščih in neoluščenih oreščkih odstranite
stebla.
• Poskrbite, da je gumijasti podstavek za
preprečevanje drsenja (13g) pritrjen na dno
posode za pripravo živil.
Sestava in delovanje
• Pazljivo odstranite plastični ovoj z rezila.
• Rezilo (13h) je zelo ostro! Vedno ga primite za
zgornji plastični del in bodite izjemno pozorno pri
delu z rezilom.
• Rezilo postavite na središčni nastavek posode
(13f). Pritisnite ga navzdol in ga zavrtite, da se
zaskoči.
• V posodo dodajte živila. Pritrdite pokrov (13a) na
posodo, tako da bo zapah (13e) desno od ročaja
posode in ga poravnajte z oznakami.
• Če želite pokrov zakleniti, ga obrnite v smeri
urinega kazalca, da se zapah zaskoči.
• Vstavite motorno enoto (4) v spoj (13b), dokler se
ne zaskoči.
• Priključite napravo in v nastavek za polnjenje
(13d) vstavite potisni nastavek (13c).
• Če želite upravljati pripomoček za pripravo živil,
vklopite napravo. Med pripravo živil držite
motorno enoto in posodo za pripravo živil za
ročaj.
• Ko je sekljanje zaključeno, izključite in pritisnite
gumba za sprostitev (5), da odstranite ohišje
motorja.
• Pritisnite zapah pokrova (13e) in ga pridržite.
Obrnite pokrov (13a) v nasprotni smeri urinega
kazalca, da ga snamete.
• Dvignite pokrov. Preden stresete vsebino
posode, pazljivo odstranite rezilo. Rezilo
odstranite in odklenete tako, da ga narahlo
obrnete in nato izvlečete.
Pozor
• Nastavka za pripravo živil ne uporabljajte za
sekljanje izjemno trdih živil, kot so neoluščeni
oreščki, ledene kocke, kavna zrna, žitarice, ali
trde začimbe, npr. muškatni orešček. Če želite
pripraviti takšne vrste živil, lahko poškodujete
rezila.
• Posode za pripravo živil nikoli ne vstavljajte
v mikrovalovno pečico.
Z rezilom (13h) lahko prav tako zmešate lahko testo,
kot je testo za palačinke ali mešanica za torte
z največ 250 g moke.
Primer recepta: Testo za palačinke
375 ml mleka
250 g gladke moke
2 jajci
• Mleko dodajte v posodo, nato dodajte še moko
ter na koncu jajci.
• Mešajte maso pri polni hitrosti, dokler testo ne
postane gladko.
Gnetenje testa (F)
Slika F velja tudi za uporabo nastavka za gnetenje
(13i). Nastavek za gnetenje predstavlja odlično
izbiro za gnetenje različnih vrst testa, kot je kvašeno
testo ali testo za pecivo.
Sestava in delovanje
• Nastavek za gnetenje postavite na središčni
nastavek posode (13f). Pritisnite ga navzdol in ga
zavrtite, da se zaskoči.
• V posodo dodajte moko (najv. 250 g) in nato še
druge sestavine razen tekočin.
• Vklopite napravo s ¾-pritiskom pametnega
stikala za prilagajanje hitrosti.
• Med delovanjem motorne enote, skozi nastavek
za polnjenje vlivajte tekočine.
OPOMBA: najdaljši čas gnetenja: 1 min – nato
počakajte 10 min, da se motor ohladi.
Primer recepta: Testo za pice
250 g gladke moke
½ čajne žličke soli
117