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NOTA:
Para prolongar el tiempo de vida útil, mantenga
el aparato a una temperatura elevada durante breves
periodos.
3.2.1
PRIMER ENCENDIDO
Para el primer encendido del equipo y para los siguientes
encendidos tras un largo periodo de inactividad, es indispensable
respetar el siguiente procedimiento:
- Programe la temperatura a 90 °C y deje en funcionamiento el
aparato durante aproximadamente 2 horas. Si dentro de los
módulos hay mucho vapor, abra las puertas durante unos
minutos para que salga y luego vuelva a cerrarlas.
- Aumente la temperatura a 150 °C y deje en funcionamiento el
aparato durante aproximadamente 2 horas. Si dentro de los
módulos hay mucho vapor, abra las puertas durante unos
minutos para que salga y luego vuelva a cerrarlas.
- Aumente la temperatura a 200 °C y deje en funcionamiento el
aparato durante aproximadamente 2 horas. Si dentro de los
módulos hay mucho vapor, abra las puertas durante unos
minutos para que salga y luego vuelva a cerrarlas.
- Aumente la temperatura a 220 °C y deje en funcionamiento el
aparato durante aproximadamente 1 hora. Si dentro de los
módulos hay mucho vapor, abra las puertas durante unos
minutos para que salga y luego vuelva a cerrarlas.
- Aumente la temperatura a 280 °C y deje en funcionamiento el
aparato durante aproximadamente 1 hora. Si dentro de los
módulos hay mucho vapor, abra las puertas durante unos
minutos para que salga y luego vuelva a cerrarlas.
- Espere a que la temperatura disminuya a los valores de la
temperatura ambiente antes de llevar a cabo los siguientes
encendidos. Si dentro de los módulos hay mucho vapor, abra las
puertas durante algunos minutos para que salga y luego vuelva
a cerrarlas.
Este procedimiento permite eliminar la humedad acumulada
dentro del aparato durante el periodo de fabricación,
almacenamiento y envío.
NOTA:
Durante las operaciones arriba indicadas
podrían producirse olores desagradables. Ventile bien el local.
¡ATENCIÓN!
Evite abrir la puerta durante periodos
largos, en particular, con temperaturas elevadas, para evitar
el peligro de quemaduras y de sobrecalentamiento de los
componentes cercanos a la puerta.
¡ATENCIÓN!
El horno puede utilizarse para la
primera cocción solo tras haber efectuado las operaciones
arriba indicadas, que son absolutamente indispensables para
un perfecto funcionamiento.
¡ATENCIÓN!
Nunca utilice el equipo para calentar
en el primer encendido del equipo y en los encendidos
siguientes tras un periodo de inactividad muy largo.
NOTA:
En los encendidos siguientes, para prolongar la
duración
de
los
componentes
calentamiento...),
es
necesario
demasiados bruscos. Cada vez, antes de alcanzar el set point
de cocción, estacione, durante al menos 40 minutos, a una
temperatura de entre 120 °C y 160 °C.
3.3
DETENCIÓN
Apague el interruptor lateral del aparato (fig. 8 pieza 9).
Desconecte la alimentación eléctrica apagando el interruptor
general externo en el aparato.
4
MANTENIMIENTO ORDINARIO
4.1
OPERACIONES
SEGURIDAD
¡ATENCIÓN!
Antes de efectuar cualquier operación
de mantenimiento, corte la alimentación eléctrica apagando
los interruptores instalados en la parte exterior del horno y
espere a que el equipo llegue a la temperatura ambiente.
Utilice siempre equipos de protección adecuados (guantes,
gafas... ).
(superficies
de
evitar
calentamientos
PRELIMINARES
DE
Todas las precauciones son determinantes para la buena
conservación del horno y no respetarlas puede causar serios
daños no contemplados en la garantía.
4.2
LIMPIEZA ORDINARIA
Una vez efectuadas las operaciones descritas en el apartado 4.1
para la limpieza ordinaria, efectúe las siguientes operaciones.
Cada día tras haber terminado el trabajo, cuando el aparato se haya
enfriado, quite meticulosamente de todos los componentes los
eventuales residuos que puedan haberse creado durante la cocción
utilizando un paño o una esponja húmedos, posiblemente con
agua y jabón, y luego enjuague y seque, limpiando las partes
satinadas en el sentido del satinado.
Efectúe una limpieza esmerada de todos los componentes a los
que se puede acceder.
¡ATENCIÓN!
eventuales grasas producidas durante la cocción, ya que
pueden causar combustiones y explosiones.
¡ATENCIÓN!
o limpiadores de vapor. Evite que el agua o eventuales
productos utilizados entren en contacto con las partes
eléctricas. Está prohibido utilizar detergentes dañinos para la
salud para limpiar.
NOTA:
No limpie los vidrios templados de las puertas
cuando aún están calientes.
No utilice solventes, productos detergentes que contengan
sustancias agresivas (cloradas, ácidas, corrosivas, abrasivas,
etc.) o utensilios que puedan dañar las superficies; antes de
volver a encender el aparato, preste atención a no dejar dentro
del mismo lo que se ha utilizado para la limpieza.
4.3
PERÍODOS DE INACTIVIDAD
En el caso de que el equipo no se use por largos períodos:
- Desconéctelo de la alimentación eléctrica.
- Cúbralo para protegerlo del polvo.
- Ventile periódicamente los locales.
- Realice una limpieza antes de volverlo a utilizar.
ES/4
Retire a diario meticulosamente las
No lave el equipo con chorros de agua
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