INGREDIENTES PARA PREPARAR
EL ESPRESSO PERFECTO
CÓMO PREPARAR UN ESPRESSO
Reúna lo siguiente antes de la preparación:
Café espresso fresco, finamente molido
1.
2.
Su agua preferida filtrada o de botella
3.
Sus tazas favoritas de espresso
28
Café y granos espresso
Para preparar bebidas de café espresso con excelente
sabor, recomendamos especialmente usar granos recién
tostados. Compre los granos de café espresso en pequeñas
cantidades cada 1 o 2 semanas para consumir café fresco
cada vez que prepare. Es muy importante que utilice café
molido espresso. El café molido espresso es más suave que
el café molido de goteo automático.
Agua
Aunque no parezca importante, el agua constituye
aproximadamente el 98% de su café. El tipo de agua
utilizada influye considerablemente en el sabor. Para
lograr las mejores bebidas de café espresso gourmet,
recomendamos usar agua filtrada o de botella.
Limpieza
Una cafetera limpia es fundamental para mantener el
excelente sabor del espresso en cada preparación. Consulte
la sección "Limpieza y mantenimiento".