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UTILIZAÇÃO DIÁRIA
Prato
P6
Carne assada,
mal passada
(cozedura len‐
ta)
P7
Carne assada,
média (coze‐
dura lenta)
P8
Rosbife, bem
passado (co‐
zedura lenta)
P9
Filete, mal
passado (co‐
zedura lenta)
P10
Filete, médio
(cozedura len‐
ta)
P11
Filete, feito
(cozedura len‐
ta)
Vitela
P12
Assado de vi‐
tela (por
exemplo, pá)
Porco
P13
Cachaço de
porco, cacha‐
ço ou pá
P14
LoTC de por‐
co assado
338/548
Peso
1 - 1,5 kg; 4
Utilize as suas especiarias preferidas ou
- 5 cm de
apenas sal e pimenta fresca moída. Frite
espessura
a carne durante alguns minutos num ta‐
cho quente. Insira no forno.
0,5 - 1,5 kg;
5 - 6 cm de
Utilize as suas especiarias preferidas ou
espessura
apenas sal e pimenta fresca moída. Frite
de peças
a carne durante alguns minutos num ta‐
grossas
cho quente. Insira no forno.
0,8 - 1,5 kg;
pedaços de
teleira em grelha
4 cm de es‐
Utilize as suas especiarias preferidas.
pessura
Adicione líquido. Assado coberto.
1,5 – 2 kg
prateleira em grelha
Após metade do tempo de cozedura, vire
a carne.
1,5 – 2 kg
Utilize as suas especiarias preferidas. Vi‐
re a carne a meio do tempo de cozedura
para obter um alouramento uniforme.
Nível da grelha/Acessório
2 tabuleiro para assar
2 tabuleiro para assar
2 tabuleiro de assar ligado pra‐
1 tabuleiro de assar ligado
2 tabuleiro para assar
Tempo de
duração
~ 75 min
~ 85 min
~ 130 min
~ 75 min
~ 90 min
~ 120 min
~ 80 min
~ 165 min
~ 215 min
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