Carlo Cracco Masterpro BGMP-9147 Manual De Instrucciones página 5

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Figura 2: Ora, le spie luminose "Air Fryer/Grill" e "selezione tempo" lampeggeranno.
Mentre lampeggiano, è possibile premere i pulsanti "+" o "-" per selezionare il tempo di cottura
desiderato.
Figura 3: Ora, le spie luminose "Air Fryer/Grill" e "selezione temperatura" lampeggeranno.
Mentre lampeggiano, è possibile premere i pulsanti "+" o "-" per selezionare la temperatura di cottura
desiderata. Premere il pulsante di accensione per avviare la cottura.
In ogni momento, quando le spie luminose "Steam" o "Air Fry/Grill" sono accese, è possibile premere
il pulsante "Seleziona tempo" o "Seleziona temperatura" per regolare il tempo o la temperatura. Una
volta fatto ciò, premere il pulsante di accensione per avviare il programma (per il programma
"Steam", ovvero cottura a vapore, una volta che la spua luminosa è accesa, è possibile regolare solo
il tempo, in quanto la temperatura per cottura a vapore predefinita è di 100º C).
SUGGERIMENTI:
• Non utilizzare contenitori termoresistenti in plastica o carta per cuocere i cibi dentro la friggitrice a
vapore.
• Non utilizzare coperchi o piatti di vetro o in ceramica.
• Il tempo per la funzione GRILL può essere regolato a seconda dei propri gusti personali.
• Durante il processo di cottura per GRILL o FRITTURA, si consiglia di monitorare la cottura per
evitare che il cibo si bruci.
• Per risultati ottimizzati, per quanto riguarda le funzioni GRILL o BAKE, si consiglia di pre-riscaldare
l'apparecchio per 5/10 minuti.
• Quando la friggitrice a vapore è in funzione da un po' di tempo, la temperatura della superficie
esterna è molto alta, siate attenti.
• Si prega di non toccare o spostare l'apparecchio quando è in funzione. Assicurarsi che il contenitore
interno sia ben inserito all'interno della friggitrice a vapore.
COME UTILIZZARE L'APPARECCHIO:
1. Riempi il contenitore con la pietanza da cucinare e mettilo dentro l'apparecchio, in seguito
chiudere il coperchio.
2. Seleziona un programma.
Le impostazioni di default vengono mostrate sullo schermo. Usa i pulsanti "+" e "-" per impostare
tempi e temperatura, se vuoi optare per un'opzione differente da quella preimpostata.
3. È possibile utilizzare i pulsanti "+" e "-" di TIME per impostare il tempo di cottura desiderato, o
seguire le istruzioni a pagina 8 per impostare una temperatura con la sonda termica.
4. Premere il pulsante di accensione per iniziare.
5. Quando la cottura è completa, l'allarme suona per 3 volte. Rimuovere il cibo dal contenitore
interno. Se hai constatato che il cibo non è cotto abbastanza, puoi aggiungere ulteriori minuti
premendo il tasto "+" dopo aver selezionato "Selezione tempo", in seguito premi il pulsante di
accensione.
COME UTILIZZARE LA SONDA TERMICA
1. Collegare la sonda termica nella presa situata sul lato destro del pannello di controllo, dopo aver
selezionato la funzione di cottura desiderata e la relativa temperatura. Prima di impostare l'allarme
della sonda assicurarsi che la sonda sia collegata. Assicurati che il cavo della sonda sia privo di nodi.
(Attenzione: la sonda termica non è applicabile con la funzione Dehydrate, ovvero la funzione
Disidratazione).
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NOTA: Non è necessario impostare un tempo di cottura, in quanto l'unità spegne l'elemento riscaldante
automaticamente e ti avvisa quando il la sonda rileva che il cibo ha raggiunto la temperatura interna
impostata.
2. Premere il pulsante TEMP ACE e premi i pulsanti "+" e "-" per impostare la temperatura desiderata
(35/85º C). Fare riferimento alla tabella sopra per impostare una temperatura idonea alla cottura
della pietanza che si intende cucinare.
NOTA: Per regolare la temperatura, premere di nuovo il pulsante TEMP per uscire. L'unità tornerà
all'impostazione della temperatura.
NOTA: La Friggitrice a vapore è semplice da utilizzare. Le impostazioni delle temperature interne
raccomandate possono sembrare più basse della temperatura di cottura raccomandata.
La temperatura interna del cibo inizia a salire nel momento in cui si lascia a riposo dopo la cottura!
Questo fenomeno è riconosciuto come "Carry-over Cook", in italiano "cottura di riporto", ed inizia a
manifestarsi dopo almeno 5 minuti che il cibo sia strato estratto dalla fonte di calore.
IMPOSTA LA
CIBO
SONDA TERMICA A
Pesce 60°C
Pollame 74°C
Maiale 60°C
Manzo
Al sangue 49°C
Leggermente al
55°C
sangue
Media 60°C
Tra media e ben
63°C
cotta
Ben cotta 69°C
Carne macinata 69°C
Tacchino
72°C
CONSENTE AL CIBO DI ARRIVARE ALLA
COTTURA DI RIPORTO (CARRY-OVER COOK) DI
63°C
74°C o pìu alto
63°C
52°C
57°C
63°C
66°C
72°C
72°C
74°C
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