Desembalaje; Normas Elementales De Seguridad; Precauciones Para Cargar Y Descargar Los Producto Scarga; Uso Peligroso De La Sonda Puntiaguda - irinox MultiFresh MF Instrucciones De Uso

1.4. DESEMBALAJE

•
Quitar el embalaje de cartón, madera o caja del
basamento de madera sobre el cual está depositado
e l a b a t i d o r y e l e v a r l o c o n u n m e d i o a d e c u a d o
(carretilla elevadora), retirar el basamento de madera
y emplazar la máquina en el lugar previsto (véase
apart. 2.2).
•
Una vez quitado el embalaje, controlar la integridad
del abatidor.
•
Retirar la película protectora de Pvc presente en
todos sus lados (Fig.1).
Al manejar el embalaje y el basamento de
madera se deben utilizar guantes protectores.
NOTA. Todos los componentes del embalaje deben
ser eliminados/reciclados con observancia de las
normas vigentes en el país de uso de la máquina. De
c u a l q u i e r m a n e r a , n i n g u n o d e e l l o s p u e d e s e r
abandonado en el ambiente.

1.5. NORMAS ELEMENTALES DE SEGURIDAD

La responsabilidad por operaciones efectuadas en la
máquina sin observancia de las indicaciones del
presente manual es a cargo del usuario.
A continuación se indican las principales normas
generales de seguridad:
•
no tocar la máquina con manos o pies húmedos o
mojados
•
no operar en ella con pies desnudos,
1.6. PRECAUCIONES PARA CARGAR Y DESCARGAR LOS PRODUCTOS
CARGA
Al ejecutar las operaciones de carga de la máquina se
•
recomienda usar guantes de cocina a fin de no sufrir
quemaduras por contacto con bandejas y carros
calientes.
DESCARGA
•
Una vez concluido el ciclo de abatimiento y/o congela-
ción, abrir lentamente la puerta hasta detención de los
ventiladores.
•
Extraer la sonda corazón del producto y colocarla en el
portasonda.
•
Utilizar guantes adecuados para bandejas y carros
fríos.

1.7. USO PELIGROSO DE LA SONDA PUNTIAGUDA

El uso de la sonda está permitido sólo al personal
autorizado y capacitado para utilizar el abatidor.
La sonda al corazón debe utilizarse sólo para el fin
para el cual ha sido diseñada: medir las temperaturas
en el centro de los productos alimentarios a enfriar y/o
congelar.
Se recomienda manejar con atención la sonda, cuyo
extremo es puntiagudo para facilitar su introducción en
los productos a enfriar y/o congelar.
Su empuñadura ergonómica facilita su correcta extrac-
ción e introducción.
Fig. 2
•
no introducir destornilladores, utensilios de cocina ni
otros entre las protecciones y las piezas móviles,
•
antes de efectuar operaciones de limpieza o mante-
nimiento ordinario desenchufar la máquina de la red
de alimentación eléctrica poniendo en desconexión
el interruptor general y extrayendo el enchufe de la
toma eléctrica;
•
no tirar el cable de alimentación para desenchufar la
máquina de la red de alimentación.
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