Publicidad
SUOMI
16
Ennen käyttöönottoa
Pese, huuhtele ja kuivaa veitsi ennen käyt-
töönottoa.
Puhdistus
— Veitset on parasta pestä käsin. Veitsi ei
mene pilalle konepesusta, mutta terä
voi vahingoittua tai ruostua ja muovinen
kädensija menettää kiiltonsa.
— Veitsi on hyvä kuivata heti pesun jäl-
keen, ettei terään jää läikkiä.
— Veitsi on hyvä pestä ja kuivata aina heti
käytön jälkeen. Näin estät bakteerien
leviämisen esimerkiksi raa'asta broileri-
sta vihanneksiin.
Teroitus ja hionta
— Terävä veitsi on käytössä turvallisempi
kuin tylsä, joten teroita veitset säännöl-
lisin väliajoin. ÄNDLIG-sarjan veitsien
terät on valmistettu ruostumattomasta
teräksestä, jota voi hyvin teroittaa.
Arkikäytössä olevat veitset tulisi teroit-
taa noin kerran viikossa. Muista, että
teroittimen tulee olla materiaaliltaan
kovempaa kuin teräksen, josta veitsi on
valmistettu. Käytä siis keraamista tai
kromiteräksestä valmistettua teroituspui-
kkoa, hiomakiveä tai veitsenteroitinta.
— Jos veitsi on hyvin tylsä, ammattilaisen
tekemä teroitus voi olla tarpeen.
21
Jak nůž ukládat a používat
— Vyhněte se krájění zmrzlých nebo velmi
tvrdých potravin (například kostí), mohli
byste způsobit ohnutí nebo ulomení
čepele vždy používejte dřevěné nebo
plastové kuchyňské prkénko. Pokud
říznete do tvrdého jídla: táhněte nůž
zpět a vysuňte jej z tohoto jídla. Ne-
hýbejte nožem ze strany na stranu.
— Vždy používejte při krájení dřevěné
nebo plastové prkénko. Nikdy nekrájejte
potraviny na povrchu ze skla, porcelánu
nebo kovu.
— Nože ukládejte do držáku nebo na
magnetický pásek na zdi. Ochráníte tak
ostří a prodloužíte jejich životnost.
Publicidad
