11.9
LIMPEZA DA SUPERFÍCIE DE COZIMENTO
A placa em ferro fundido tem uma camada oleosa de protecção que consuma-se com o tempo e com
o uso da estufa. Isto pode provocar o aparecimento de manchas escuras e ferrugem na zona superficial
da mesma. Para combater este problema, limpar, durante os longos períodos de inactividade da estufa,
a superfície com uma lixa de grão finos e lubrificá-la a seguir com vaselina líquida.
11.10
LIMPEZA DOS DUCTOS DE PASSAGEM DOS FUMOS
Limpar anualmente (e, se necessário, mensalmente) a parte interior dos ductos de passagem dos fumos
raspando e aspirando os resíduos de combustão presentes no fundo da caldeira.
Para aceder aos ductos desmontar a parte posterior do forno (ver Fig. 19 pág. 187).
Ao término das operações de limpeza, remontar SEMPRE a parte posterior do forno
respeitando seu posicionamento original.
11.11
LIMPEZA VENTILADOR
Para os modelos equipados com ventilação, eliminar as cinzas ou pó anualmente do ventilador ambiente,
os quais causam um desequilíbrio das pás e um ruído maior.
Dada a delicadeza da operação, a limpeza deve ser feita por um Técnico Autorizado.
COZINHAS A LENHA
Fig. 19 - Remover a parte posterior do forno
PT
187