Limpeza Automática - Elgin Gelatta Serie Manual De Usuario

11. LIMPEZA AUTOMÁTICA
1. Ligue a máquina usando
o Interruptor Geral. Com a
máquina no modo "Standby"
pressione o botão "LAVAR"
para iniciar o modo limpeza.
Os batedores entrarão em
operação.
2. Retire a calda das cubas
utilizando as alavancas. Use
uma jarra ou um balde para
armazenar a calda extraída.
Bandeja de
gotejamento
3. Lave as cubas com
uma mistura de água
e detergente neutro
biodegradável. Caso
necessário utilize um pano
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limpo para remover os
resíduos de calda.
4. Em seguida encha 3/4
das cubas com água e
detergente neutro.
Água e
detergente Água e
neutro detergente
neutro
5. Aguarde de 3 a 5
minutos.
Água e
detergente
neutro
Batedores em
rotação
6. Acione a Válvula
extratora e remova toda
a água e detergente do
sistema.
Bandeja de
gotejamento
ATENÇÃO
1. Certifique-se de realizar a limpeza automática todos os
dias no final da operação e realizar a lavagem manual,
quando necessário.
2. Antes de iniciar a operação na máquina, higienize as
mãos para evitar contaminação.
3. Após a montagem ser concluída, não ligue a máquina
caso não tenha água ou calda na cuba, isso pode causar
mau funcionamento da máquina.
4. Não danifique ou perca as peças durante a operação.
5. Não lave as peças de resina com água quente ou na
máquina de lavar louça. Isso pode deformar as peças.
6. Não deixe a água transbordar. Isso pode causar choque
elétrico.
7. Não use solução de detergente ou bactericida nas partes
de borracha por mais de 30 minutos. Isso pode deteriorar
a borracha.
7. Repita o processo da
Etapa 4 à 6 pelo menos
de 2 à 4 vezes, sendo a
última lavagem somente
com água.
OBSERVAÇÃO:
A limpeza
deve ser realizada de acordo
com a frequência especificada
pelos órgãos regulamentares
federais, estaduais ou
municipais.
Consulte o código para
alimentos vigente a fim de
estabelecer o período máximo
permitido entre os ciclos de
limpeza.
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