Elgin Gelatta Serie Manual De Usuario página 8

AJUSTE DOS PARÂMETROS
ATENÇÃO
Os ajustes dos parâmetros só devem ser realizados por
pessoas treinadas ou pertencentes a rede de Assistência
Autorizada para evitar possíveis danos e mau funcionamento
do equipamento.
1. Ajuste da consistência do sorvete: No modo de espera
"standby", pressione o botão "Ajuste" por 5 segundos até ser
exibido no painel a palavra "SHIFT". Pressione os botões "+"
ou "-" para aumentar ou diminuir a consistência do sorvete.
O ajuste de fábrica é Shift = 6, podendo ser alterado de 1 até
12 (maior consistência).
2. Zerando o contador de sorvete: Novamente pressione o
botão "Ajuste" por 5 segundos até ser exibido no painel a
palavra "CONE", o número exibido no painel é a quantidade
de sorvetes que foram servidos. Para zerar o contador
pressione o botão "-".
3. Ajuste de tempo de máquina parada: Novamente pressione
o botão "Ajuste" por 5 segundos até ser exibido no painel
a palavra "COUNTDOWN". Ao atingir 99% o sorvete estará
com a consistência ideal para ser servido. Neste momento o
compressor desligará automaticamente. Se em um período
de 5 minutos não for produzido nenhum sorvete, a máquina
ligará novamente até atingir o nível de consistência de 99%.
Ajuste de fábrica = 5 minutos, mas pode ser alterado de 1 a
15 minutos, pressionando "+" ou "-".
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4. Ajuste de temperatura do pré-resfriamento "pre-cooling":
Novamente pressione o botão "Ajuste" por 5 segundos até ser
exibido no painel as temperaturas ajustadas nas cubas. O ajuste
de fábrica é 10°C (50°F), mas pode ser alterado de 1°C(33,8°F)
a 15°C(59°F), pressionando os botões "+" ou "-".
5. Ajuste da bomba de ar: Novamente pressione o botão
"Ajuste" por 5 segundos até ser exibido no painel o ajuste da
bomba de ar. Pressione os botões "+" ou "-" para realizar uma
das seguintes configurações:
1: Sempre desligado 2: Automático (Ajuste de fábrica)
3: Sempre ligado
6. Modo conservação (Modo Noturno): No modo de espera
"standby", pressione o botão "Automático" por 5 segundos até
entrar no modo conservação
Obs: Nesse modo ficará em conservação a calda da cuba e do
cilindro.
7. Ajuste de rotação do motor do batedor: No modo de espera
"standby", pressione os botões "Ajuste" e "+" ao mesmo tempo
por 5 segundos até ser exibido no painel o ajuste de rotação
do motor. É para pequenos ajustes no caso de substituição do
motor. Ajuste de fábrica = 8, mas pode ser alterado de 1 a 16,
pressionando "+" ou "-".
8. Ajuste da falta de produto: Novamente pressione os botões
"Ajuste" e "+" ao mesmo tempo por 5 segundos até ser exibido
no painel o ajuste da falta de produto no cilindro. Ajuste de
fábrica = -12, mas pode ser alterado de -1 a -15, pressionando
"+" ou "-".
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