Instalación - Scotsman SCE275 Serie Para El Instalador

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SCE275
Instalación
Agua
El suministro de agua para esta máquina de hacer hielo ha
estado en contacto con muchos materiales desde que cayó
del cielo en forma de lluvia. Toda lluvia es ligeramente ácida y
tiende a disolver los materiales con los que entra en contacto.
Durante el camino del agua hacia la máquina de hacer hielo,
ha corrido por y a través de la tierra, ha sido levantada por
una bomba municipal o privada, lanzada a través de una serie
de tuberías de diferente construcción y puede haber sido
tratada por el municipio que provee el agua.
Esto significa que no existe el agua pura. Toda agua contiene
algún nivel de impureza. Hay dos maneras en que el agua
transporta las impurezas: suspendidas y disueltas. Los filtros
de agua pueden eliminar los sólidos en suspensión, pero no
pueden eliminar las impurezas disueltas.
Las máquinas de hacer hielo usan más agua de la que
termina en el depósito convertida en hielo: El exceso de agua
es utilizado para diluir la concentración de minerales y
"enjuagar" el sistema de agua para evitar que las impurezas
del agua dura tapen la máquina. Ese enjuague de agua,
combinado con los filtros de agua, prolonga los períodos
entre los que se necesita limpiar el sistema de agua.
El agua suministrada a la máquina de hacer hielo debe ser
filtrada. Los filtros de agua varían grandemente en su
habilidad y función. Instale uno que filtre sólidos suspendidos
a una dimensión de 5 micrones o menos. Mientras más fino
sea el filtro, mejor; pero filtros más finos se podrán tapar más
rápido que los filtros que atrapan partículas gruesas. Podrá
ser necesario agregar un filtro para partículas gruesas antes
del filtro fino para prolongar la vida del filtro fino.
El modelo SCE275 viene ajustado de fábrica con un enjuague
de agua que es compatible con las condiciones de agua más
comunes. Mientras que la cantidad de enjuague es ajustable,
sólo cámbiela si es necesario.
Nota: Los ajustes del uso de agua son ajustes para
conveniencia del cliente; NO son defectos de fábrica y NO
están cubiertos por la garantía.
Esta máquina de hacer hielo puede ser instalada en un
espacio abierto o bajo un mostrador. No se requiere espacio
libre a los lados o en la parte superior más allá del que es
necesario para instalar el armario. Los modelos enfriados por
aire admiten y desalojan el aire a través de las parrillas
delanteras. Se requiere espacio libre en la parte trasera para
acomodar las conexiones de servicio.
La máquina de hacer hielo no está diseñada para ser
usada en exteriores. Debe de ser instalada en interiores,
en un ambiente controlado. Las temperaturas del aire y
del agua no deben exceder los límites establecidos.
La energía eléctrica se suministra a la máquina por medio de
un cable. Se deben seguir todos los códigos locales.
Antes de la instalación:
1.Inspeccione el lugar en donde se va a instalar la máquina.
Revise por:
espacio suficiente para el armario,
suministro de agua,
disponibilidad de drenaje,
y suministro de energía eléctrica.
No se permite el uso de extensiones eléctricas. El agujero de
drenaje del edificio debe ser más bajo que el drenaje en la
parte trasera de la máquina de hacer hielo. El suministro de
agua debe tener una válvula de cerrado manual al alcance
cuando la máquina sea instalada.
2. Determine el método de instalación: ¿Se va a instalar la
máquina bajo un mostrador? ¿Está el drenaje en el suelo bajo
la máquina? ¿Está la válvula de entrada de agua al alcance?
Desempaque y armado
1. Saque las patas y el cucharón del depósito de
almacenamiento.
2. Quite los materiales de envío del área de hacer hielo.
Quite los materiales localizados
entre el deflector de cubos y los
desviadores de agua
3. Coloque los postes de las esquinas de la caja de cartón en
el piso detrás de la máquina de hacer hielo. Coloque la
máquina recostada en la parte trasera sobre los postes y retire
la corredera.
4. Atornille las patas en los agujeros roscados en la base de la
máquina.
5. Coloque la máquina en posición vertical normal.
Abril 1997
Página 4

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