Piezas De Recambio; Control De Las Funciones - Lotus cooker E104-UPE Instrucciones Para La Instalación, Uso Y Mantenimiento

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3.1 SUSTITUCIÓN PIEZAS DE RECAMBIO
La sustitución de las piezas dañadas debe ser realizada únicamente por personal técnico cualificado.
Para solicitar al fabricante las partes que hay que sustituir deberán proporcionar el modelo de horno y número de
serie.
Estos datos se pueden encontrar en la etiqueta de especificaciones pegada al horno.
Antes de proceder a la sustitución de las piezas es necesario, por motivos de seguridad, desconectar la alimentación
electrica y cerrar la válvula del agua instaladas por encima del aparato.

3.2 CONTROL DE LAS FUNCIONES

Después de finalizar la instalación del horno es necesario realizar una prueba de fugas de la red de agua y eventual-
mente de gas.
El instalador debe también verificar, con los medios de medición adecuados, que las emisiones de ruido aé-
reo tengan un nivel de presión sonora ponderada A inferior a 70 dB (A).
El instalador debe verificar el funcionamiento correcto del horno, proporcionar al cliente las instrucciones necesarias
y entragarle este manual de instrucciones al que el usuario deberà seguir escrupulosamente.
El técnico o el instalador tendrán entonces que asegurarse que:
• el horno esté en posición horizontal y colocado encima de un soporte que asegure su estabilidad.
• la conexión eléctrica haya sido realizada en cumplimiento de la normativa y que la sección de los cables de ali-
mentación no sea inferior a la indicada en el manual.
• la presión y la dureza del agua que alimenta el horno estén dentro de los campos especificados en este manual.
• el desagüe del horno (si está presente) esté conectado correctamente y que los materiales utilizados sean ade-
cuados para las temperaturas de funcionamiento.
Después de haber hecho esas comprobaciones, es posible abrir la válvula del agua y el interruptor electrico, instala-
dos por encima del aparato.
El instalador debe verificar el funcionamiento correcto del horno y proporcionar al usuario las instrucciones necesarias
para el uso correcto, así como asegurarse de que al usuario haya sido entregada una copia de este manual.
El instalador tendrà en fin que compilar y firmar la ficha de comprobación de la correcta instalación y entre-
garla al cliente que deberà conservarla al menos durante el periodo de garantía del horno.
DIGITAL PROGRAMMABLE
La etiqueta ISO 3864-1 representada a la izquierda se debe aplicar en una parte visible a
una altura de 1,6 m. desde el suelo.
En los modelos de suelo, la etiqueta ya es aplicada en la posición correcta.
En los modelos de mesa, es suministrada con la documentación del horno y se debe aplicar,
después de la instalación, en una parte visible de a 1,60 m del suelo.
IMPORTANTE:
Antes de que el usuario pueda encender el horno y utilizarlo para cualquier proceso de coc-
ción o de lavado, es necesario que el instalador o un técnico cualificado haya comprobado
que todas las conexiones del horno hayan sido realizadas según la las instrucciones de este
manual.
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